3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Tünel tertibatı serinletici rüzgar etkisi sağlayarak, kümes boyunca rüzgar tünelinde hava hareketi
sağlamar. Dakikada yaklaşık 500-650 feet hız, serinletici rüzgar etkisi için yeterlidir.
Yüksek hızda havanın yarattığı serinletici rüzgar etkisi, tüylenmesini tamamlamış hayvanların,
hissettiği etkili sıcaklığı 10-12F derece kadar azaltabilir. Aşağıdaki tablo 4 ve 7 –haftalık
hayvanlarda, farklı hava hızlarının sonucu olarak ortaya çıkan tahmini etkili hava sıcaklıklarını
göstermektedir.
Daha genç hayvanlar söz konusu olduğunda, tünel havalandırmada tedbirli davranılmalıdır
çünkü hava hızıyla ortaya çıkan serinletici rüzgar etkisi daha fazla hissedilir. Etkili” ısı sadece
tahmin edilebilir. Termometreden okunamaz veya hesaplanamaz.
Hava hızını yaratmak ve hayvanları rahat ettirecek değişim oranını elde etmek için , hayvanların
hareketlerini kılavuz kabul ederek açacağımız fan sayısı hakkında karar verebiliriz.
Yüksek hızdaki hava akımı sağlayan tünel kurulumuna, buharlaştırıcı soğutucuyu eklemek
uygundur. Bunu, kümes-içi sis makineleri veya hava girişlerinin dışına yerleştirilen buharlaştırıcı
soğutucu parçalarla sağlayabiliriz. İçeri giren havanın gerçek serinletici etkisi ve bunun üstüne,
serinletici rüzgar etkisinin sebep olduğu “etkili” soğutma eklendiğinde, çok sıcak havalarda dahi
hayvanların iyi performans göstermesi sağlanabilir. Tünel sisteminin serinletici rüzgar etkisi tek
95