3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

çıkanlar orta, 492 ile civcivlerin makinadan alındığı saat olan 510. saat arasında çıkan civcivler
ise geç çıkış zamanı grubu olarak belirlenmiş ve işaretlenmiştir. Erken ve orta çıkış grubundaki
civcivler işaretlendikten sonra tekrar makinaya konulmuştur. Çıkış işleminin ardından civcivler
cinsiyet ayrımı, numaralama ve bireysel tartım işleminden sonra kümese alınmıştır. Farklı altlık
sıcaklığı sadece ilk iki gün uygulanmıştır. Altlık sıcaklığı, düşük (DAS) ve normal (NAS)
olan bölmelerde sırasıyla: başlangıçta 26 ve 33°C, birinci günün sonunda 28 ve 31°C ve ikinci
günün sonunda ise eşitlenerek her iki bölmede (parselde) 30°C olması hedeflenmiştir. Kümesin
farklı noktalarına konulan veri kaydediciler (Testo 174H) aracılığıyla altlık seviyesindeki
sıcaklık değerleri tespit edilmiştir. Denemenin ilk iki gününde her iki kümes bölmesinin
farklı bölgelerinden elde edilen ortalama altlık sıcaklıkları Grafik 1‘de verilmiştir. Civcivler,
her birisi 1 m 2 alana sahip olan 39 adet (19 adet DAS ve 20 adet NAS) bölmeye her bölmede
14 hayvan (7 erkek ve 7 dişi) olacak şekilde yerleştirilmiştir. İkinci günün sonunda sıcaklık
uygulaması sonlandırılmış ve tartım işlemi sonrası çadır kaldırılıp, denemeye tek kümes olarak
devam edilmiştir. Canlı ağırlığın tespit edilebilmesi için her gruptaki hayvanlar bireysel olarak
kümese girişte (0. gün), 2., 7. ve 35. günlerde tartılmıştır. Deneme başından itibaren her bölmede
yem tüketimi 2., 7., ve 35. günlerde belirlenmiştir. Her bölmede ölen hayvanlar günlük olarak
kaydedilmiş ve ölüm oranı hesaplanmıştır. Bu değerlerden yararlanılarak ve aşağıdaki eşitlik
kullanılarak grupların verim indeksi (Vİ) değerleri hesaplanmıştır.
Denemenin ilk iki günlük dönemi bölünmüş parseller deneme tertibinde, faktöriyel deneme
düzenine göre dizayn edilmesine karşın ikinci gün sonrası düzenlemeler nedeniyle denemede
elde edilen veriler tesadüf parselleri deneme tertibinde faktöriyel deneme dizaynına göre SPSS
14.0 istatistik paket programında analiz edilmiştir (8). Her bir bölmeye ait ortalama yem tüketim
değerleri bir tekerrür olarak değerlendirilirken, canlı ağırlık değerlerinin analizinde her bir civciv
bir tekerrür olarak analiz edilmiştir. Verim indeksi değerlerinin analiz edilmediği çalışmada
ölüm oranlarının karşılaştırılmasında ikili oran karşılaştırma metodundan yararlanılmıştır.
Genel Lineer Model kullanılarak yürütülen varyans analizi sonucunda gruplar arasında fark olup
olmadığı belirlenmiştir (9).
Grafik 1. İlk İki Gün Altlık Sıcaklık Değerleri.
Altlık Sıcaklığı: Normal:33°C; Düşük: 26°C.
107