31.05.2018 Views

3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Bildiriler Kitabı

Bildiriler Kitabı

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

P01<br />

P02<br />

P03<br />

P04<br />

P05<br />

P06<br />

P07<br />

P08<br />

P09<br />

P10<br />

P11<br />

P12<br />

P13<br />

P14<br />

P15<br />

<strong>Et</strong>lik Piliçlerde Kesim Öncesi Askıda Bekletme Uygulamasının Bazı Stres Parametreleri,<br />

Korku ve Davranışsal Özellikler Üzerine <strong>Et</strong>kileri<br />

Evrim Dereli Fidan, Mehmet Kenan Türkyılmaz, Ahmet Nazlıgül, Serap Ünübol<br />

Aypak, Solmaz Karaarslan<br />

Japon Bıldırcınlarında Erken Dönem Yem Sınırlamasının Bazı Performans ve Üreme<br />

Özellikleri Üzerine <strong>Et</strong>kileri<br />

Evrim Dereli Fidan, Mehmet Kaya<br />

Damızlık Broyler Rasyonlarında Bitkisel Kaynaklı (Solanum glaucophyllum)<br />

1.25-dihidroksikolekalsiferol Kullanılması<br />

Gülay Deniz, Sümer Songur<br />

Salmonella spp. ile Kontamine Edilen Broiler Bagetlerinin +4 ºC’de Muhafazasında Sosun<br />

ve Eugenolün Bu Patojen Üzerine <strong>Et</strong>kisi<br />

Işıl Aydın, Halil Yalçın, Ali Arslan<br />

Kimyasal Yöntemlerle Kanatlı Karkas Dekontaminasyonu<br />

Halil Yalçın, Işıl Aydın, Pınar Karatepe<br />

Listeria monocytogenes ile Kontamine Edilmiş Broyler Karkaslarında Cetylpyridinium<br />

Chloride ve Trisodyum Fosfat’ın Tekil <strong>Et</strong>kilerinin İncelenmesi<br />

Halil Yalçın, Ali Arslan<br />

Yem Kaynağı Olarak Böcekler<br />

Yavuz Meral, Özgür Selçuk<br />

Broyler Rasyonlarına Kitosanoligosakkarit İlavesinin Besi Performansı, Karkas Özellikleri<br />

ve İç Organ Ağırlıkları Üzerine <strong>Et</strong>kileri<br />

Tuncay Tufan, Cavit Arslan<br />

Tavuk Sidirim Sistemi İn Vitro Simulasyonu ile Ticari Yem Katkı Enzimlerinin İncelenmesi<br />

Şems Yonsel , Mehmet Batum<br />

Anaç Tavuk <strong>Et</strong>inden Yapılan Hamburger Köftelerine Bazı Gam ve Lif İlavesinin Fiziksel,<br />

Kimyasal, Duyusal ve Tekstürel Özellikleri Üzerindeki <strong>Et</strong>kisinin Yanıt Yüzey Yöntemiyle<br />

Modellenmesi<br />

Rabia Arslan, Ümmü Kübra Ata, Ömer Zorba, Nursel Söylemez<br />

<strong>Et</strong>lik Piliç Karma Yemlerine İlave Edilen Zeytin Yaprağının Performans, Bazı Kan<br />

Parametreleri ve Bağırsak Mikroflorası Üzerine <strong>Et</strong>kileri<br />

İsmail Yavaş, Hatice Basmacıoğlu Malayoğlu<br />

Ege Üniversitesisi Öğrencilerinin Piliç <strong>Et</strong>i Tüketim Alışkanlıkları<br />

Mert Sağlam, Aslı Kıvırdık, Ebru Mencük<br />

<strong>Et</strong>lik Piliç Entegrasyonunda Performans Kriterlerini <strong>Et</strong>kileyen <strong>Et</strong>menler: Damızlık Yaşı,<br />

Üretim Mevsimi ve Kümes İle Kesimhane Arasındaki Mesafe<br />

Nazlı Şelale Yiğiter, Servet Yalçın<br />

AB ve Türkiye’de Kanatlı Beslemede Antibiyotiklerin Büyüme Uyarıcı Olarak<br />

Kullanımının Yasaklanması Sonrasında Rasyonlara İlavesi Önem Kazanan Yem Katkı<br />

Maddelerinin Verim, Sağlık ve Ekonomik Boyutlarıyla İncelenmesi<br />

Emrecan Özeler, Arzu Gökdai<br />

<strong>Et</strong>çi Piliçlerde Enerji Kısıtlaması ve Damızlık Yaşının Besi Performansı ve Plazma Leptin<br />

Düzeyine <strong>Et</strong>kisi<br />

Özlem Varol Avcılar, Esin Ebru Onbaşılar<br />

421<br />

428<br />

434<br />

441<br />

447<br />

454<br />

459<br />

465<br />

474<br />

479<br />

482<br />

491<br />

497<br />

504<br />

511<br />

ix

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!