3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

mikroorganizmaların moleküler biyolojik teknikler ile tanımlanmasına olanak veren en kapsamlı
çalışmalar arasında yer almaktadır.
Teşekkür
Devam eden bu çalışma TÜBİTAK TOVAG (Proje No: 113O396) tarafından desteklenmektedir.
Kaynaklar
1. Waldron, K. Waste minimization, management and co-product recovery in food
processing: an introduction (Chapter 1). In Handbook of Waste Management and Coproduct
Recovery in Food Processing Volume 1. Edited by K. Waldron. Woodhead
Publishing Limited and CRC Press LLC. pp. 3-19. Boca Raton FL, USA.
2. GKGM. 2012. Türkiye’de Hayvansal Kaynaklı Ürünleri işleyen Tarım-Gıda Tesisleri
için bir Modernizasyon Planının Hazırlanması. Türkiye Gıda Güvenliği Teknik Yardım
Programı Gıda İşletmelerinin Modernizasyonuna İlişkin İhtiyaç Değerlendirmesi (Erişim
Tarihi 01.05.2013); http://www.setbir.org.tr/ana/rapor.asp?uid=21.
3. UNEP. 2009. Developing Integrated Solid Waste Management Plan Training Manual.
Volume 1. Waste Characterization and Quantification with Projections for Future. (Erişim
Tarihi 05.05.2014); http://www.unep.or.jp/ietc/Publications/spc/ISWMPlan_Vol1.pdf.
4. Anonim 2008. Atık Yönetimi Genel Esaslarına İlişkin Yönetmelik. T.C. Çevre ve Orman
Bakanlığı. 05.07.2008 tarih ve 26927 sayılı Resmi Gazete, Ankara.
5. Anonim 2001. Gıda Sanayii Özel İhtisas Komisyonu Raporu - Et ve Et Ürünleri Sanayii
Alt Komisyonu Raporu. DPT, Ankara.
6. Anonim 2006. ÇED Rehberi- Et ürünleri üretim tesisleri. http://www.csb.gov.tr/gm/
dosyalar/belgeler/belge397/Sektorel_rehber-Et_urunleriuretim.pdf (Erişim tarihi
26.04.2014)
7. Mead GC. 2004. Poultry meat processing and quality. Woodhead Publishing,
8. Anonim 2013. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Hayvancılık Genel Müdürlüğü,
Altyapı ve Çevre İzleme Dairesi Başkanlığı verileri (Basılmamış veri).
9. DBFZ. 2011. Türkiye’de biyogaz yatırımları için gerekli koşulların ve potansiyelin
değerlendirilmesi. Türkiye’de Hayvansal Atıkların Biyogaz Yoluyla Kaynak Verimliliği
Esasında ve İklim Dostu Kullanımı Projesi (Erişim Tarihi 01.04.2013); http://www.
biyogaz.web.tr/files/docs/dbfz_turkiye_biyogaz_potansiyel_raporu.pdf.
10. Topaloğlu B, İmren V. 2011. Samsun İlinde Biyogaz Enerjisi Potansiyeli ve
Uygulanabilirliği. Samsun Sempozyumu, Samsun.
11. GEKA, Aydın İli Biyogaz Fizibilitesi, 2013, Guney Ege Kalkınma Ajansı.
12. Sharpley, A (1999), `Agricultural phosphorus, water quality and poultry production: are
they compatible?’, Poultry Science, 78, 660±673.
13. Guerra-Rodríguez, E., M. Vázquez, E. and Díaz-Raviña, M. (2003). Dynamics of the cocomposting
of barley waste with liquid poultry manure. J Sci Food Agricult 83, 166–172.
14. Tiquia and Tam, 2002 Tiquia, S. and Tam, N. (2002). Characterization and composting of
poultry litter in forced-aeration piles. Process Biochem 37, 869–880.
671