3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Tablo 5. Deneme gruplarında kan serumu, karaciğer, kemik Ca, P, Cu ve Zn düzeyleri.
Kontrol %0.5 Bentonit %1.0 Bentonit %2.0 Bentonit p
Kan serumu
Ca, mg/dl 8,84 8.80 8.87 8.88 0.919
P, mg/dl 4.71 4.43 5.00 5.00 0.971
Cu,mg/dl 16.00 a 13.80 b 11.94 bc 9.77 c 0.010**
Zn, mg/dl 15.77 15.93 14.32 15.04 0.634
Karaciğer
Ca, mg/kg 19.31 20.94 21,23 23,55 0,203
P, g/kg 3.11 3.13 3.14 3.17 0.816
Cu, mg/kg 3.88 3.94 3.89 3.13 0.356
Zn, mg/kg 65.83 64.48 67.06 63.02 0.998
Kemik
Ca, % 18.57 18.05 18.27 18.38 0.928
P, % 9.71 9.69 9.67 9.92 0.888
Cu, mg/kg 3.44 3.26 2.73 2.80 0.505
Zn, mg/kg 230.73 236.31 227.47 255.30 0.573
a,b.c: Aynı satırda farklı harf taşıyan ortalama değerler arasındaki fark istatistik bakımdan önemlidir **: p