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tengo ningún malestar» y «así me hizo Dios». Únicamente 6 mujeres
mencionaron «no sentirse bien con su cuerpo» y cinco, «más o menos».
Y entre las mujeres de Mixquiahuala resaltan las siguientes las
respuestas afirmativas: «para qué renegar de lo que uno es», «no estoy
tan flaca ni tan gorda», «ya bajé de peso» y «bueno, uno está completo
y sano», mientras que las negativas fueron: «hay partes que no me gustan,
como mi abdomen», «porque tengo kilitos de más» y «me gustaría
adelgazar ciertas partes de mi cuerpo».
¿Modificaciones en los comportamientos alimentarios?
Al interrogar a las entrevistadas sobre aspectos relacionados con su
alimentación, en concreto con el número de comidas que acostumbran
realizar en un día, se encontró que la mayoría come tres veces,
por delante de las que comen dos veces al día, y solo entre las mujeres
de la costa se encontraron algunas que comen cuatro veces; únicamente
11 mujeres de las tres zonas realizan una sola comida diaria.
También se investigó si tienen la costumbre de «comer entre comidas»,
pues esta práctica, así como la anterior, es una de las causas que
más atribuyen, tanto el personal médico como el público, a la obesidad.
Resultados de encuestas realizadas en la Ciudad de México mencionan
que una de las prácticas de riesgo más utilizadas por los jóvenes
es la disminución del número de comidas al día: o no desayunan
o no cenan. Sobre este punto no se encontró homogeneidad en las
respuestas, ya que mientras el 48% de las mujeres en la costa y el 66%
en Tzinbantzá contestaron afirmativamente, el 45 % de las mujeres de
Mixquiahuala mencionaron que no acostumbran a comer fuera de las
horas de comida. Estos datos no se asocian con el estado nutricio de
las mujeres, y consideramos que merece especial atención.
Se profundizó también acerca del tipo de productos que consumían,
especialmente los alimentos light, y muy pocas mujeres contestaron
de forma afirmativa, correspondiendo el porcentaje más alto
(20%) a las mujeres de la costa de Oaxaca y el menor a las de Tzinbantzá
(Querétaro). La leche y los yogures light son los alimentos
que más refirieron las entrevistadas consumir para «no aumentar de
peso», siguiéndole las bebidas, en especial los refrescos. Es importante
mencionar que dos mujeres de la costa consumen «productos para
bajar de peso».