Alimentación salud y cultura - SANHISO C. International health and ...

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Diversos autores
ropa es obligatorio etiquetar un alimento si contiene ingredientes
derivados de transgénicos. Aun así, hay diferencias entre grupos, ya
que aproximadamente el 97% de los alumnos de CTA y 5ºV afirman
saberlo, frente al 66% del resto de los grupos.
Para la pregunta undécima, sobre la justificación de la obligatoriedad
del etiquetado, la mayoría de los alumnos ven justificado su
inclusión, ya que esta opción la han escogido entre el 68% (1ºM) y el
93% (5ºM).
En la pregunta duodécima, «¿qué alimentos consumiría?», un gran
porcentaje de los alumnos, entre el 58 y el 76%, elegirían un alimento
convencional que no contiene transgénicos frente al resto de las
opciones. En caso de elegir un alimento transgénico, preferirían que
fuera más barato que otro convencional de igual calidad (15-26%) (Figura
7).
Figura 7.
Figura 7
En la pregunta decimotercera, sobre las perspectivas del futuro
de los transgénicos, un gran porcentaje de los alumnos cree que aumentará
su producción, opción que han escogido entre el 66% (CTA)
y el 78% (5ºM). Sólo un pequeño porcentaje (