Alimentación salud y cultura - SANHISO C. International health and ...

Recommendations

Info

76 Diversos autores A crucial issue that challenges the researched diabetics’ group is how to prioritize the care of the self in spite of the fact that in the social practices, that sustain their life experience, care is something that is given or received. In this way, turning the care towards someone’s self means breaking the family exchange pattern, thus threatening the principle of moral obligation that the family represents. Therefore, this suggests a picture in which relationships are being broken. Bibliography assunção, Viviane Kraieski (2008) Comida de mãe: notas sobre alimentação e relações familiares. Porto Seguro/BA: 26ª Reunião Brasileira de Antropologia. canesqui, Ana Maria (2005) «Mudanças e permanências da prática alimentar cotidiana de famílias de trabalhadores». En canesqui, A. M. y Garcia, R. W. D., (Org.) (2005) Antropologia e Nutrição: um diálogo possível. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ. daMatta, Roberto da (1986) O que faz o Brasil, Brasil? Rio de Janeiro: Rocco. debert, Guita Grin (1999) A reinvenção da velhice: socialização e processos de reprivatização do envelhecimento. São Paulo: EDUSP/FAPESP. featherstone, Mike (1991) «The body in consumer culture». En featherstone, Mike Hepworth y turner, Bryan S., (Ed.) (1991) The body: social process and cultural theory. London: Sage Publications. Garcia, Rosa Wanda Diez (2005) «A antropologia aplicada às diferentes áreas da nutrição». En canesqui, A. M. y Garcia, R. W. D., (Org.) (2005) Antropologia e Nutrição: um diálogo possível. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ. lash, Scott (1997) «A reflexividade e seus duplos: estrutura, estética, comunidade». En becK, Ulrich, Giddens, Anthony y lash, Scott (1997) Modernização reflexive: política, tradição e estética na ordem social moderna. São Paulo: Unesp. Maciel, Maria Eunice (1996) «Churrasco à gaúcha». Horizontes Antropológicos, 4:34-48. Maciel, Maria Eunice (2001) «Cultura e alimentação ou o que tem a ver os macaquinhos de Koshima com Brillat-Savarin?» Horizontes Antropológicos, 16:145-56.
AlimentAción, sAlud y culturA: encuentros interdisciplinAres richards, Audrey I (2004) Hunger and Work in a Savage Tribe: a functional study of nutrition among the southern Bantu. Londres: George Routledge & Sons. rose, Nikolas (2001) «The politics of life itself». Theory, Culture & Society, 18(6):1-30. sarti, Cynthia Andersen (2005) A família como espelho: um estudo sobre a moral dos pobres. São Paulo: Cortez. strathern, Marilyn (2006) O gênero da dádiva: prolemas com as mulheres e problemas com a sociedade na Melanésia. Campinas: Editora da Unicamp. Witt, Regina Rigatto (1996) «Gênero e diabetes: implicações para o autocuidado». En loPes, M.J.M., Meyer, D.E. y WaldoW, V.R., (org.) (1996) Gênero e Saúde. Porto Alegre: Artes Médicas. 77
Page 1 and 2:
Antropologia Mèdica 7 Alimentació
Page 3 and 4:
Alimentación, salud y cultura: enc
Page 5 and 6:
SUMARIO Presentación 9 Medicalizac
Page 7:
AlimentAción, sAlud y culturA: enc
Page 10 and 11:
10 Diversos autores a la vez que ex
Page 12 and 13:
12 Diversos autores la cual se ha p
Page 14 and 15:
14 Diversos autores carnos al estud
Page 17:
MEDICALIZACIóN DE LA ALIMENTACIóN
Page 20 and 21:
20 Diversos autores Introducción E
Page 22 and 23:
22 Diversos autores sensibilizació
Page 24 and 25:
24 Diversos autores transmitiendo e
Page 26 and 27: 26 Diversos autores problemas de mo
Page 28 and 29: 28 Diversos autores consideran cent
Page 30 and 31: 30 Diversos autores padres: «[las
Page 32 and 33: 32 Diversos autores De este modo, e
Page 34 and 35: 34 Diversos autores En este sentido
Page 36 and 37: 36 Diversos autores De este modo, d
Page 38 and 39: 38 Diversos autores chaMorro, Andre
Page 41 and 42: EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE ALIMENT
Page 43 and 44: AlimentAción, sAlud y culturA: enc
Page 59: AlimentAción, sAlud y culturA: enc
Page 62 and 63: 62 Diversos autores Introduction On
Page 64 and 65: 64 Diversos autores The diabetes’
Page 66 and 67: 66 Diversos autores Knowing how to
Page 68 and 69: 68 Diversos autores Feeling uncomfo
Page 70 and 71: 70 Diversos autores Similarly to th
Page 72 and 73: 72 Diversos autores The care of the
Page 74 and 75: 74 Diversos autores generations. Th
Page 79 and 80: DOGMA NUTRICIONAL BAJO PARADIGMA BI
Page 103 and 104: ALIMENTACIóN Y DIETÉTICA EN LOS P
Page 122 and 123: 122 Diversos autores and experience
Page 124 and 125: 124 Diversos autores de los aliment
Page 126 and 127:
126 Diversos autores Encuentros pro
Page 128 and 129:
128 Diversos autores no siempre est
Page 130 and 131:
130 Diversos autores La primera cui
Page 132 and 133:
132 Diversos autores toculpándose
Page 134 and 135:
134 Diversos autores roManí, Oriol
Page 136 and 137:
136 Diversos autores Introducción
Page 138 and 139:
138 Diversos autores Otros trastorn
Page 140 and 141:
140 Diversos autores tes perceptivo
Page 142 and 143:
142 Diversos autores Peso, estatura
Page 144 and 145:
144 Diversos autores que en Tzinban
Page 146 and 147:
146 Diversos autores tengo ningún
Page 148 and 149:
148 Diversos autores pan, las pasta
Page 150 and 151:
150 Diversos autores influencia de
Page 152 and 153:
152 Diversos autores olaiz, Gustavo
Page 155 and 156:
FOME EM BRASIL: UM ESTUDO ANTROPOL
Page 157 and 158:
Page 159 and 160:
Page 161 and 162:
Page 163 and 164:
Page 165 and 166:
ALIMENTANDO LA INCERTIDUMBRE: EL PA
Page 167 and 168:
Page 169 and 170:
Page 171 and 172:
Page 173 and 174:
Page 175 and 176:
Page 177 and 178:
Page 179 and 180:
Page 181 and 182:
Page 183 and 184:
Page 185:
Page 188 and 189:
188 Diversos autores first componen
Page 190 and 191:
190 Diversos autores inexorablement
Page 192 and 193:
192 Diversos autores Precisamente d
Page 194 and 195:
194 Diversos autores La madre de é
Page 196 and 197:
196 Diversos autores En cuanto a lo
Page 198 and 199:
198 Diversos autores y tomar exclus
Page 200 and 201:
200 Diversos autores Espanto: es un
Page 202 and 203:
202 Diversos autores Ta’ caliente
Page 204 and 205:
204 Diversos autores gunas veces lo
Page 206 and 207:
206 Diversos autores munidad rural
Page 209 and 210:
CONOCIMIENTO, OPINIóN Y ACEPTACIó
Page 211 and 212:
Page 213 and 214:
Page 215 and 216:
Page 217 and 218:
Page 219 and 220:
Page 221 and 222:
Page 223 and 224:
Page 225:
ENTRE LA LIPOFOBIA Y LA OBESOGENIA
Page 228 and 229:
228 Diversos autores commodificatio
Page 230 and 231:
230 Gráfico 1. Aspectos de TCA en
Page 232 and 233:
232 Diversos autores Como se observ
Page 234 and 235:
35-44 años, respectivamente 3 . Lo
Page 236 and 237:
236 Diversos autores en una cultura
Page 238 and 239:
238 Diversos autores fundamento exp
Page 240 and 241:
240 Diversos autores acaban exculpa
Page 242 and 243:
242 Diversos autores Discurso médi
Page 244 and 245:
244 Diversos autores manera de ser
Page 246 and 247:
246 Diversos autores Comunidad/alte
Page 248 and 249:
248 Diversos autores BauMan, Z. (20
Page 250 and 251:
250 Diversos autores olesti baiGes,
Page 253 and 254:
¿ENFERMEDAD O ESTILO DE VIDA? LOS
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Page 259 and 260:
Page 261 and 262:
Page 263 and 264:
Page 265 and 266:
Page 267 and 268:
Page 269 and 270:
Page 271 and 272:
Page 273:
Page 276 and 277:
276 Diversos autores Introduction R
Page 278 and 279:
278 Diversos autores searchers to i
Page 280 and 281:
280 Diversos autores etables) (Zwei
Page 282 and 283:
282 Diversos autores within Great B
Page 284 and 285:
284 Diversos autores there social f
Page 286 and 287:
286 Diversos autores Findings Altho
Page 288 and 289:
288 Diversos autores Meat The issue
Page 290 and 291:
290 Diversos autores Plate size Ano
Page 292 and 293:
292 Diversos autores People are jus
Page 294 and 295:
294 Diversos autores as it became s
Page 296 and 297:
296 Diversos autores References bar
Page 298 and 299:
298 Diversos autores ritzer, G. & r
Page 301 and 302:
CUERPO MEDIDO Y CUERPO PERCIBIDO: R
Page 303 and 304:
Page 305 and 306:
Page 307 and 308:
Page 309 and 310:
Page 311 and 312:
Page 313 and 314:
Page 315 and 316:
Page 317 and 318:
Page 319:
Page 322 and 323:
Page 324 and 325:
324 Diversos autores cia que nuestr
Page 326 and 327:
326 Diversos autores moral: «si gu
Page 328 and 329:
328 Diversos autores de una terapé
Page 330 and 331:
330 Diversos autores nosotros la de
Page 332 and 333:
332 Diversos autores Consideracione
Page 334 and 335:
334 Diversos autores archer, Franç
Page 336 and 337:
336 Diversos autores Gracia arnaiz,
Page 338 and 339:
338 Diversos autores Poulain, Jean-
Page 341 and 342:
EL RAMADÁN EN CATALUÑA. SALUD Y A
Page 343 and 344:
Page 345 and 346:
Page 347 and 348:
Page 349 and 350:
Page 351 and 352:
Page 353 and 354:
Page 355 and 356:
Page 357:
Page 360 and 361:
360 Diversos autores una diversidad
Page 362 and 363:
362 Diversos autores Para caracteri
Page 364 and 365:
364 Diversos autores asistenciales
Page 366 and 367:
366 Diversos autores ¿Qué sucede
Page 368 and 369:
368 Diversos autores Durante el des
Page 370 and 371:
370 Diversos autores cultura, eso q
Page 372 and 373:
372 Diversos autores con la familia
Page 374 and 375:
374 Diversos autores El tratamiento
Page 376 and 377:
376 Diversos autores lia Capparidac
Page 378 and 379:
378 Diversos autores en «el otro»
Page 381 and 382:
LA VIVENCIA DEL CAMBIO ALIMENTARIO
Page 383 and 384:
Page 385 and 386:
Page 387 and 388:
Page 389 and 390:
Page 391 and 392:
Page 393 and 394:
Page 395:
Page 398 and 399:
398 Diversos autores Este trabajo d
Page 400 and 401:
400 Diversos autores economía de m
Page 402 and 403:
402 Diversos autores Lo que he obse
Page 404 and 405:
404 Diversos autores En todo caso,
Page 406 and 407:
406 Diversos autores dulce, y susti
Page 408 and 409:
408 Diversos autores lizar para ten
Page 410 and 411:
410 Diversos autores no conocieron
Page 412 and 413:
412 Diversos autores hicieron en Cu
Page 414 and 415:
414 Diversos autores Esta cuestión
Page 416 and 417:
416 Diversos autores Sin embargo, e
Page 418 and 419:
418 Diversos autores barou, j. y Ve
Page 421:
HISTORIA Y POLÍTICAS ALIMENTARIAS
Page 424 and 425:
424 Diversos autores sign an approp
Page 426 and 427:
426 Diversos autores deficiencias c
Page 428 and 429:
428 Diversos autores Internacional
Page 430 and 431:
430 Diversos autores López, 1984-b
Page 432 and 433:
432 Diversos autores desde diversos
Page 434 and 435:
434 Diversos autores legumbres, ver
Page 436 and 437:
436 Diversos autores Conclusiones E
Page 438 and 439:
438 Diversos autores casado, Demetr
Page 440 and 441:
440 Diversos autores Villalbí, J.R
Page 442 and 443:
442 Diversos autores los factores q
Page 444 and 445:
444 Diversos autores Las décadas d
Page 446 and 447:
446 Diversos autores por tanto, de
Page 448 and 449:
448 Diversos autores El inicio de l
Page 450 and 451:
450 Diversos autores total, hay que
Page 452 and 453:
452 Diversos autores ropea, y la ob
Page 454 and 455:
454 Diversos autores A modo de conc
Page 456 and 457:
456 Diversos autores Giral, J. (191
Page 459 and 460:
ALIMENTACIóN, ENFERMERÍA Y CULTUR
Page 461 and 462:
Page 463 and 464:
Page 465 and 466:
Page 467 and 468:
Fecha aparición AlimentAción, sAl
Page 469 and 470:
Page 471 and 472:
Page 473 and 474:
Page 475 and 476:
Page 477:
Page 480 and 481:
Page 482 and 483:
482 Diversos autores sacarina. Aque
Page 484 and 485:
484 Diversos autores La aplicación
Page 486 and 487:
486 Diversos autores cios, bares y
Page 488 and 489:
488 Diversos autores lud. El debate
Page 490 and 491:
490 Diversos autores competencia co
Page 492 and 493:
492 Diversos autores Conclusiones E
Page 494 and 495:
494 Diversos autores arxiu MuniciPa
Page 496 and 497:
496 Diversos autores ciones, crisis
Page 498 and 499:
498 Diversos autores acuerdo con lo
Page 500 and 501:
500 Diversos autores En un sentido
Page 502 and 503:
502 Diversos autores de Naciones, e
Page 504 and 505:
504 Diversos autores regulador soci
Page 506 and 507:
506 Diversos autores dimensión pol
Page 508 and 509:
508 Diversos autores La aparición
Page 510 and 511:
510 Diversos autores ayuda económi
Page 512 and 513:
512 Diversos autores Bibliografía
Page 514 and 515:
514 Diversos autores elias, N. (193
Page 516:
El orden del día de las agendas de
show all

Alimentación salud y cultura - SANHISO C. International health and ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?