Alimentación salud y cultura - SANHISO C. International health and ...

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Diversos autores
más, hubo aproximadamente un 25% de los alumnos de cada grupo
que eligieron como 2ª opción la de «productos de origen animal».
La 1ª opción mayoritaria a la tercera pregunta, «¿Cuál es su fuente
de información acerca de los transgénicos?», en CTA y en 5ºV fue
«fuentes científicas», escogida por un 70% y un 56% de los alumnos,
respectivamente, mientras que en los otros grupos fue escogida por
menos de un 20% de los alumnos. En el resto de los grupos, la 1ª
opción mayoritaria fue «medios de comunicación», opción que fue
elegida por entre un 52% y un 73% de los alumnos (Figura 2).
Figura 2.
Figura 2
Todos los grupos han escogido como 1ª opción a la pregunta cuarta,
«¿A qué fuente de información le da más confianza?», la respuesta
«fuentes científicas». El resto de las respuestas se encuentra repartido
entre las diferentes opciones, siendo la respuesta «medios de comunicación»
la que menos se escogió, a pesar de ser la principal fuente de
información para algunos grupos, según la pregunta anterior.
En general, en la pregunta quinta los alumnos encuestados opinan
que los vegetales transgénicos presentan alguna ventaja, ya que
menos del 2% contestan que «no tienen ningún beneficio», excepto
los alumnos de 1ºM, en los que un 7% escogió esta respuesta. Además,
más de la mitad de los alumnos encuestados han escogido tres de las
ventajas posibles. La opción «no sabe/no contesta» solo fue escogida
por un 6% de los alumnos de los primeros cursos (Figura 3).