Alimentación salud y cultura - SANHISO C. International health and ...

AlimentAción, sAlud y culturA: encuentros interdisciplinAres
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y estaba ensangrentado. Mi mamá dijo que eso fue lo peor que yo
hice, cuando yo lo vi, quede impresionada. Entonces pa’ los paisanos
hay una creencia que eso es malo apülainsü, eso es lo que dicen ellos»
(EL). Ver al muerto y la sangre es contaminarse y el feto, que es frágil,
porque tiene un aa’in sin forma, es quien recibe todo el peso de la
contaminación.
Estar «flaco» es un síntoma y, en este caso, los síntomas de la enfermedad
son descritos como enfermedad «apülainwaa». Hay wayuu
urbanos que reconocen y denominan la enfermedad de la misma manera
a como se hace en el sistema curativo wayuu. En otros casos se
describen otros síntomas pero no se llega a nombrar la enfermedad:
«mi muchachito se me fue poniendo flaquito, sequito en la cara, el
cuerpo, las piernas, los pies, después se murió del mal de ojo». (AA).
En algunas oportunidades la enfermedad se nombra, en español:
«el niño está desnutrido», dentro de la definición que hace el sistema
biomédico; mas sin embargo, no se la asume ni se la reconoce personalmente
ni por el grupo familiar: «Es mentira lo que dice el médico
que mi hijo está desnutrido, él está bien, me lo ha dicho el piache que
tengo que llevárselo para que lo cure». (OC).
Además de los síntomas de la enfermedad, señalados en el párrafo
anterior, se reconocen otros: «estaba con la mirada perdida, acostado
en el chinchorro» (MG), o «los vecinos creían que era retrasado mental,
porque no se movía, estaba amarillo, y jamás sonreía» (MA). O bien:
«tenía la postura característica de los desnutridos, de brazos abiertos,
como clamando ayuda» (AR) o «estaba flaquito, pero duro mucho
tiempo así» (MC). Otros síntomas reconocidos los describieron
así otros de nuestros informantes: «tenía la piel pegada al hueso, no
quería comer»; «después de eso el niño no quedo bien, las manitas y
las piernitas las tenía encogida, no caminaba, después que se trajo del
hospital mi hermana y yo lo poníamos en una ponchera con bastantes
almohadas ahí le dábamos el tetero como un bebé» (HM).
Sin embargo, entre las personas entrevistadas, quienes han tenido
más contacto con los centros de salud reconocen la presencia de la
enfermedad, como bien señala una de las madres entrevistadas: «un
niño estaba bien flaquito, desnutrido y tiene como cinco o seis años,
se iba a morir, los mismos médicos se lo querían llevar. Pero al médico
lo cambiaron, pero hasta vino la encargada de nutrición de Paraguaipoa
a ver el muchachito y trató de convencerlos, pero no pudieron