Alimentación salud y cultura - SANHISO C. International health and ...

AlimentAción, sAlud y culturA: encuentros interdisciplinAres
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alimentación que prácticamente la chicha no alimenta nada sino que
engorda pero no produce un tipo de alimentación, sobre todo en un
paciente desnutrido y con diarrea también…yo no comparto el hecho
de que se le deba retirar su alimentación completa... ellos algunas
veces este... usan plantas medicinales, algunas «tomas», inclusive algunas
han funcionado, en lo que no estoy de acuerdo es precisamente
en lo que acabo de mencionar, que encierran a los pacientes y descuidan
su alimentación solamente a base de chicha, que le quita todos
sus nutrientes, todas sus vitaminas…» (WS).
Otro testimonio señala: «…ellos tienden mucho, si cuando se enferma
alguna persona, atribuirle que eso fue mal de ojo. El diagnostico
de ellos primordial es algún mal de ojo, eso fue un mal de ojo, y
ellos dicen ‘eso no lo cura un médico, así lo trate un médico eso se
muere’ , ellos creen que un mal de ojo, ya eso es grave y para ellos eso
es la muerte y, este, deciden y se llevan al paciente y aún estando el
paciente en vida ellos empiezan a hacer los preparativos para el velorio,
empiezan a hacer sus enramadas, traen sus chivos, sus ganados y
hacen todos los preparativos porque dicen de que el paciente ya no
tiene salvación, entonces en quizás ese particular esté como no muy
de acuerdo» (WS).
Ahora bien, en el modelo curativo wayuu las especialistas 5 conocen
los nombres de las plantas y para qué sirven. Ellas mismas procesan
las medicinas y conocen los usos y propiedades de las plantas,
así como el modo de utilizarlas en niños y adultos. Una de las especialistas
entrevistadas afirma que el «espíritu que los cuidan las plantas,
salen en forma de culebras, llevar trapo rojo para recolectar medicina,
pedirle permiso para cortar una rama, permiso a la mata para que
haga efecto, para que cure» (IM). En dicho sistema se utilizan algunos
remedios para curar el cuerpo del niño «que está delgado y desnutrido»,
tales como Kasuo`u, Jawaapia (Melochia cf. M. Crenata Vahl.) 6 ,
con el fin de «enriquecer la sangre» y como reconstituyente. También
se emplearía contra hemorragias y diarreas. El Kalekai-Cotorra (fami-
5 La mayoría de las especialistas en medicina wayuu son mujeres; ellas mismas elaboran,
procesan y venden las hierbas en los mercados principales de las zonas urbanas.
6 Se muelen las raíces para luego hervirlas, se toman. Las hojas se trituran y se
hierven, luego se toman