Alimentación salud y cultura - SANHISO C. International health and ...

AlimentAción, sAlud y culturA: encuentros interdisciplinAres
Consideraciones finales
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En fin, ¿qué nos deja este trabajo? Solamente el habernos acercado
a las representaciones sociales de la salud–enfermedad-atención a
partir de las explicaciones de un grupo de mujeres y de un hombre
—que se autoeligió—, teniendo en cuenta que las respuestas no
son verdaderas o falsas, sino construcciones sociales que emergen
de la realidad de los individuos en su grupo étnico-cultural. Como
acercamiento nos falta escudriñar más sobre este tema. No obstante,
creemos que este trabajo abre un universo de posibles líneas de
investigación, fundamentalmente desde la socioepidemiología, sobre
las condiciones de vida y salud de una población que, aún en este momento,
es invisible y negada culturalmente, y para quien la diáspora o
dispersión continúa como una vía para escapar de la marginación y la
pobreza en la que se encuentran, pues viven en comunidades donde
con frecuencia los servicios de salud son ineficientes o inexistentes.
Así, la presencia de los terapeutas es importante, como también lo es
en el resto de las poblaciones indígenas oaxaqueñas y guerrerenses.
A veces, su situación de pobreza y marginación es mayor que la de
algunas comunidades indígenas.
En la autoatención, parte del primer escalón de atención a la salud,
la mujer desempeña un rol fundamental en la detección, diagnóstico
y, en ocasiones, tratamiento de la enfermedad como parte del
«oficio» de ser mujer y madre, tal como afirmó una de las mujeres entrevistadas
(Alicia, 2007). En ellas es en quienes se forjan y transmiten
las distintas representaciones sociales del grupo (Correa, 1996).
Las narraciones dejan ver precisamente la imbricación del sufrimiento
también construido socialmente. Ante la enfermedad, la familia,
incluyendo los niños y las niñas, tiene por principio que afrontarla
en medio de un sinnúmero de carencias, que empeoran cuando el
jefe de familia es quien enferma. Para la población en situación de pobreza
y marginación, una enfermedad significa actuar no solamente
llevando al enfermo al médico de cualquiera de los sistemas médicos
hegemónico o no hegemónico, sino incorporarse al mercado de trabajo
asalariado si no se estaba en él. Madre e hijos tienen que salir a
trabajar.
La yuxtaposición de saberes está presente a todo lo largo de la
atención de la salud, de modo que mujeres y curanderos combinan al-