Alimentación salud y cultura - SANHISO C. International health and ...

464
Diversos autores
dres de clase trabajadora que fueron consideradas «irresponsables»
(Apple, 1995). La figura de la madre se convirtió al mismo tiempo en
la causa de la degeneración moral y física. La búsqueda de esta nueva
figura de maternidad fue uno de los objetivos fundamentales de la
enfermería comunitaria, que encontró en la puericultura uno de sus
ámbitos de acción más relevantes en este periodo.
En el caso español, el desarrollo de la enfermería de salud pública
mostró un retraso en relación con otros países de su entorno, y también
algunas diferencias cualitativas. Las razones son diversas pero
podrían destacarse la institucionalización tardía de la salud pública
en España, el patrón de modernización socioeconómica del país o
la inexistencia de un movimiento sanitarista como el inglés (Gascón,
Galiana, Bernabeu, 2002).
No obstante, a lo largo de las primeras décadas del siglo xx la
enfermería de salud pública española alcanzaría un importante grado
de institucionalización. Las primeras iniciativas las constituyen los
programas de formación de la Cruz Roja de 1923 (Chamizo, 2004) y
los cursos de la Escuela Nacional de Puericultura de 1923 1 . Entre las
distintas categorías de enfermeras formadas por estas escuelas se encuentra
la de enfermera visitadora de la Cruz Roja y la de la visitadora
puericultora. En realidad, para el desarrollo de estas figuras profesionales
hubo que esperar a la llegada de la II República (1931-1936)
y a las reformas sanitarias impulsadas por el gobierno republicanosocialista
del primer Bienio, que dotaron a la salud materno-infantil de
un alto desarrollo institucional (Bernabeu, 2000).
En relación con el proceso de configuración de un cuerpo de visitadoras
sanitarias, aunque su proceso de institucionalización se vio
interrumpido por la Guerra Civil (Gascón, Galiana, Bernabeu, 2003) se
alcanzaron algunos objetivos. En el ámbito de la socialización, a través
de la Escuela Nacional de Sanidad, se impartieron diversos cursos de
formación específica. Otros elementos destacados fueron la creación
1 En aquel contexto hay que destacar, por ejemplo, la figura de Nieves González
Barrio, cuya obra, Organización y reglamentación del cuerpo e institución de enfermeras
visitadoras y acción cultural de las mismas (Madrid, Sociedad Española
de Higiene; Premio Legado Roel, 39, 1930, 33 págs.), estableció las bases teóricas que
debían guiar la organización del cuerpo de enfermeras visitadoras. (Bernabeu, Gascón,
1999, pág. 52)