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Análisis económico
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Las tortillas en México tienen una oferta perfectamente
elástica; es decir, se ofrece cualquier cantidad de
producto a un mismo precio. Esto se debe a que el
precio del kilogramo de tortilla se acuerda entre
los distintos agentes participantes del mercado y el
gobierno, con lo cual se fija el precio y se asegura
el abasto a cualquier cantidad.
La utilidad total que reporta la tortilla es muy alta, ya
que es un bien de consumo generalizado. Sin embargo,
la utilidad marginal de la tortilla es baja, ya que
en México se consume mucho, por lo que el beneficio
de obtener un kilogramo adicional de tortilla es bajo.
En la figura 1 se presenta la utilidad total de la tortilla
y el correspondiente excedente del consumidor que genera
(7 687 millones de pesos) al precio de 9.50 el kg.
Por otra parte, el mercado del iPod (Figura 2) presenta
una estructura de mercado distinta (oligopólica) ya que
existen varios oferentes con productos diferenciados.
En este caso, la utilidad total del iPod es baja en relación
con la de las tortillas, porque su consumo es mucho
menor que el consumo de las tortillas. Por el contrario,
la utilidad marginal del iPod es mayor que la utilidad
marginal de la tortilla debido a que una unidad adicional
de este dispositivo genera un beneficio importante.
La menor utilidad total del iPod se evidencia en que el
excedente del consumidor en dicho mercado es menor
(4 426 millones de pesos) que el excedente del
mercado de la tortilla (7 687 millones de pesos).
Para el cálculo de estos excedentes se utilizaron datos
de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los
Hogares (ENIGH), que realiza el Instituto Nacional de
Estadística, Geografía e Informática (INEGI) de México.
De acuerdo con la ENIGH, el máximo que una familia
estaría dispuesta a gastar anualmente en el consumo
de cereales es de 5 500 pesos y en artículos de esparcimiento
cerca de 9 000. Estos datos permiten calcular
los interceptos y, por tanto, los respectivos excedentes
del consumidor.
Como ya se estudió en el capítulo, la utilidad marginal
por unidad monetaria de los productos se iguala para
maximizar la elección del consumidor, esto es
UMg 1
por lo que se obtienen las relaciones de precios y
utilidades:
Precio (pesos)
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5 500
Excedente del consumidor:
7 687 millones de pesos
9.5 O
Figura 1 Mercado de la tortilla
Precio (pesos)
9 000
3 099
Cantidad (millones de toneladas)
Excedente del consumidor:
4 426 millones de pesos
Figura 2 Mercado del ipod Nano Video
Con esto, la relación de utilidad marginal entre bienes
es:
UMg iPod
UMg 2
P 1
P 2
P 2
UMg 2
9.5 UMg Tortilla
es decir que si los recursos son asignados eficientemente,
la utilidad marginal del iPod es 326 veces mayor
que la utilidad marginal de la tortilla.
2.8
1.5
Cantidad (millones de unidades)
D
O
D
197