FEIRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA 2015

tretanto, a margem de lucro torna-se pequena, o que acaba fazendo com que o preço final do
produto seja maior. Segundo o lojista, o pequeno produtor procura-o para mostrar seu produto
e vendê-lo posteriormente. Para o lojista, é uma ótima forma de ter um contato direto com o
criador da cerveja, obter mais informações sobre ela e receber cervejas sempre frescas.
Por último, todos os entrevistados falaram que a cerveja deve proporcionar uma experiência
ao seu consumidor. O presidente da Cervasinos relatou que o principal benefício que
uma pessoa tem ao se associar é a troca de experiências entre os usuários.
Com uma análise aprofundada das entrevistas foi possível perceber alguns padrões
de respostas entre as empresas e reuni-las em um papel. Na sequência, esses padrões foram
divididos em grupos que geraram insights e conceitos para o projeto. Ao todo, foram oito grupos
percebidos: “Experiência”, “Relacionamento com o Consumidor”, “Valorização da cerveja
local”, “Fabricação terceirizada”, “Pequeno produtor”, “Distribuição”, “Incentivo do Governo”
e “Registro no Mapa”. A ferramenta de geração de insights foi de grande contribuição para
alcançar os resultados esperados. Com ela, foi possível perceber caminhos e conceitos para
o novo modelo de negócio.
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4.2 NOVO MODELO DE NEGÓCIO
Com base nas entrevistas, na geração e na classificação de insights, foi possível elaborar
o quadro do modelo de negócio, que sintetiza como o projeto aqui intencionado será
estruturado, sendo exposto na Figura 1.