ESTUDIO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE ... - Segib

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El país está estructurado política y administrativamente en 9 departamentos, de los
cuales los más importantes son Santa Cruz, La Paz, Cochabamba y Chuquisaca. En cuanto
a la evolución de la planta educativa turística y con especialidad en el turismo se observa
que en el lapso de tiempo 1990-2008 hay un incremento del 30 % en las carreras/programas,
el mismo que se ha dado en Santa Cruz y La Paz que son los polos de desarrollo de Bolivia.
En el caso de la hotelería no hay un incremento mayor.
El número total de egresados de las Universidades Bolivianas para el año 2002 fue
de 10.682, no existe un detalle de cuantos estudiantes son específicos de la carrera de
hotelería y turismo, pero a nivel global entre ingresos y egresos constituye menos del 2 % del
total de estudiantes para otras carreras.
Venezuela
Los niveles educativos del sistema de educación superior boliviano son: colegios
universitarios, institutos universitarios, institutos universitarios de tecnología y universidades.
No existe especialización a nivel de posgrado e investigación. Existen 28 instituciones que
ofrecen la carrera en el campo del turismo y 19 instituciones que ofrecen especialidades en
la hotelería. Del total de las instituciones en el campo turístico, más del 50 % corresponden a
institutos universitarios de tecnología, y con menos del 20 % universidades, institutos
universitarios y colegios universitarios.
En el campo de la hotelería ocurre una situación similar con los institutos
universitarios de tecnología como los mayoritarios. Las dos terceras partes de las
instituciones/programas son privadas. El número de instituciones educativas en el sector
público no ha sufrido un incremento mayor en el lapso 1990-2008, mientras que en el sector
privado ha habido un incremento de más del doble en el mismo período. Los institutos
universitarios de tecnología pasaron de 4 a 10 en el área del turismo, mientras que en el área
de la hotelería se pasó de 2 a 6. No ha habido un incremento en las universidades tanto en el
sector público como en el privado. En términos absolutos se nota que en este período ha
habido un incremento de más del 50 % tanto en el hotelería como en el turismo.
El país está estructurado política y administrativamente en 23 estados federados. No
existen datos comparativos para el lapso 1990-2008, pero el Distrito Capital es el que posee
el mayor número con 7 instituciones, Carabobo con 5 y Zulia con 4 en el turismo. En la
hotelería hay un promedio de 2 universidades por estado.
La demanda total del número de estudiantes para el año 2005 fue de 618 para el
turismo y 184 para la hotelería en carreras largas (universidades). En carreras cortas hay un
número mayor: 315 para turismo y 221 para hotelería. El subsector universitario es el que
recibe mayor aporte financiero por parte del Estado venezolano.
Análisis cualitativo de las instituciones educativas en Ecuador
La metodología general de nuestro análisis implicó realizar una serie de encuestas
que fue imposible realizarlas en el resto de los países, sin embargo en Ecuador fue posible
realizar un análisis cualitativo acerca de la calidad de las instituciones educativas y a través
de información deductiva al final de este apartado mencionamos las competencias genéricas
para el sector educativo de la subregión tres.
En Ecuador la Escuela de Hotelería y Turismo de la Pontificia Universidad Católica
del Ecuador (PUCE) es la única institución universitaria que posee una certificación a nivel
internacional. A nivel nacional la mayoría de universidades de formación para el turismo y la
hotelería al igual que la PUCE se encuentran en proceso de acreditación, proceso que lo
lleva a cabo el CONEA.