ESTUDIO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE ... - Segib

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Con este tipo de iniciativas el gobierno local no solo persigue aumentar la calidad en
el servicio por medio de trabajadores con las competencias laborales adecuadas, sino que
también se pretende crear una conciencia pública sobre la importancia del turismo y el valor
del recurso humano que labora en esta actividad y sobre todo la importancia de contar con
un recurso humano formado con los suficientes conocimientos y competencias presto para
ofrecer al turista un servicio de calidad y eficiencia.
En miras a solucionar parte de la brecha existente varias esfuerzos han sido
realizados por los gobiernos locales y principalmente por el Ministerio de Turismo del
Ecuador, así alineándose a los objetivos del Plandetur 2020, este ministerio ha decidido
llevar a cabo varias reuniones con las actores interesados principalmente la AHOTEC,
algunos representantes de otros hoteles, diversos representantes de los centros educativos
en el área de hotelería y turismo y representantes del sector público para llegar a un acuerdo
sobre las necesidades reales del recurso humano que requiere el sector hotelero al menos
en Quito.
Conclusiones
Quito es una ciudad que quiere proyectarse hacia el futuro no solo como una ciudad
patrimonial, sino también como una ciudad con turismo de negocios. Tiene la infraestructura
necesaria para hacerlo, además de tener una ventaja comparativa con el resto de las
ciudades de la región en cuanto a ser una de las capitales de país menos poblada, con
distancias cortas dentro de la misma. Quito ha tomado la bandera del turismo como una
posibilidad de mejorar la calidad de vida de sus habitantes a través de la inclusión con
pequeños emprendimientos. Sin embargo todavía hay acciones que tiene que tomar para
posicionarse como un destino de negocios. A nivel local así como a nivel país se requiere
una mayor articulación entre los actores públicos y privados. Se requiere que los entes
rectores relacionados con la educación y el turismo ayuden a la mejora para elevar la calidad
de la prestación de servicios en la ciudad de Quito.
Dado que la mayoría de universidades e infraestructura hotelera se encuentran en
Quito y Guayaquil, las conclusiones a nivel país son similares con las del caso piloto. Existe
una brecha entre la oferta y demanda de recursos humanos en el sector hotelero,
específicamente entre las necesidades del sector turístico y hotelero y las competencias de
los estudiantes titulados en instituciones de turismo y hotelería. Esta brecha está
determinada principalmente por la limitada calidad reflejada en el nivel de conocimientos,
competencias y profesionalismo de los estudiantes graduados necesarios para
desempeñarse en las áreas del turismo y la hotelería.
Es recomendable realizar al menos una vez al año reuniones multisectoriales
conjuntamente con el sector público, privado y con las instituciones educativas para que se
expongan las necesidades y demandas del sector hotelero y también se cuenten con las
perspectivas del aparato educativo para que de esta manera la currícula del área de turismo
específicamente la carrera de hotelería se ajuste a los requerimientos de las unidades
productivas del sector. Sólo así se logrará equilibrar la oferta y la demanda de la formación
de los recursos humanos en el sector del turismo (hotelería) y así contar con el recurso
competente, profesional y técnico con los conocimientos y destrezas necesarias para suplir
los requisitos del sector.
Para mejorar la calidad de la educación de los programas educativos de hotelería se
cree necesario y fundamental exigir a los estudiantes un mayor número de prácticas preprofesionales
para que los egresados se inserten en el campo laboral hotelero con mayor
facilidad y con las competencias, conocimientos y experiencia necesaria en los diferentes
cargos.