ESTUDIO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE ... - Segib

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Es por ello que se establecen objetivos para una capacitación progresiva:
Concienciar de forma general en principios, valores y herramientas para gestionar
la calidad a fin de garantizar un mayor beneficio en base a los factores de
seguridad, higiene, accesibilidad, transparencia, autenticidad y armonía con el
ambiente natural y cultural.
Capacitar a todos los actores que participan en el sector hotelero a fin de mejorar
sus capacidades individuales y grupales como estrategia para alcanzar la
excelencia en los recursos humanos que integran la cadena de valor en los
destinos turísticos.
Desarrollar y consolidar una red de gestión para la innovación y la mejora continua
del sistema hotelero, impulsando la colaboración entre el sector público, privado y
académico.
Un punto fundamental en la formación turística es que se tiene establecido como
prioridad optimizar la calidad de los destinos y la actividad turística en todas sus áreas con el
fin de satisfacer la demanda nacional e internacional y fomentar la competitividad,
satisfaciendo los requisitos tecnológicos, sociales, ambientales y los que plantea el mercado
mundial
Para poder lograr estos objetivos de la mejor manera posible, dentro del país se
pueden encontrar 25 escuelas privadas y 3 públicas que imparten estudios en hotelería,
ofreciendo diversas carreras y planes de estudio.
Existen programas especiales que tiene el objetivo de fortalecer el trabajo integrado
con instituciones representativas del turismo para generar actividades de capacitación
tendientes a reconstruir el conocimiento y conectar el aprendizaje previo de los destinatarios
con la actividad que realizan o realizarán, a través de la identificación de competencias para
alcanzar la excelencia profesional.
Paraguay
La formación hotelera se imparte en los siguientes niveles:
Universidades que imparten el título superior (licenciatura de 4 años).
Universidades e institutos universitarios que imparten el título medio (técnico de 3
años)
Instituciones que imparten carreras terciarias en hotelería
En el eje 3 del mencionado Plan Maestro, recursos humanos, se contiene el
Programa de formación y capacitación turística, cuyo objetivo es elevar la calificación
profesional de los recursos humanos del sector turístico, y aquellos implicados en el
desarrollo turístico. Las principales metas son:
Diseñar e implementar un programa nacional de formación y capacitación.
Establecer diferentes niveles formativos en función de la tipología de los
subsectores turísticos a los que va dirigida, y los diferentes perfiles profesionales
que los conforman y el grado de vinculación de los agentes a los que va dirigido el
Plan de Formación en relación con el desarrollo turístico de la ciudad.
Diseñar y ejecutar un programa de capacitación de gobiernos locales en temas de
gestión del turismo y otros conexos a la actividad turística en sus localidades
(atención de quejas, información turística, planeamiento turístico, ordenamiento
territorial, manejo de sitios, entre otros).