ESTUDIO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE ... - Segib

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La tasa de analfabetismo en Cuba, con datos del 2001, corresponde al 3,8 % de la
población, mientras que el índice de escolarización (1999) es de 98,2 % en el segmento de 6
a 14 años.
El Sistema Nacional de Educación en Cuba está organizado como una interrelación
de subsistemas, los cuales se encuentran vinculados en todos sus niveles y tipos de
enseñanza. Estos subsistemas son:
Educación pre-escolar.
Educación general politécnica y laboral.
Educación especial.
Educación técnica y profesional.
Formación y perfeccionamiento del personal pedagógico.
Educación de adultos.
Educación superior
El país asignó durante 2007, una proporción del 12,1 % de su PIB, para gasto en
educación, mismo que ascendió a 7.109,6 millones de pesos, de acuerdo a datos de la
Oficina Nacional de Estadísticas y Ministerio de Finanzas y Precios de CUBA.
El Ministerio de Educación Superior (MES) de la República de Cuba, creado en el año
1976, es el centro metodológico y científico de una red universitaria del país. El MES se ha
trazado el objetivo de alcanzar resultados superiores en la formación de una cultura general
integral y en la preparación para la defensa de la comunidad universitaria, de los
investigadores y trabajadores de las entidades de ciencia e innovación tecnológica y en la
universalización de la educación superior.
Para 2007 el país contaba con una red con 65 universidades y 3.150 sedes
municipales que albergan una matrícula de 743,979 estudiantes; la cual incluye 29.697
estudiantes de 126 países, y en donde laboran 151.151 docentes, de acuerdo a cifras del
Departamento de Estadística. Ministerio de Educación Superior.
En el caso de la educación turística, el sistema educativo cubano divide la formación
turística en dos grandes niveles: por una parte, con vistas a garantizar la profesionalidad,
calidad y eficiencia en el servicio, el país cuenta con el Sistema Nacional de Formación
Profesional del Turismo (FORMATUR), que depende del Ministerio de Turismo e integra 19
escuelas en todo el territorio nacional que ofrecen educación turística en nivel básico y
medio.
Por otra, el sistema de universidades que dependen del Ministerio de Educación
Superior, cuenta con un conjunto de Centros de Estudios Turísticos (CENTUR), que atienden
los niveles de postgrado en ocho de las más importantes universidades del país.
En Cuba, toda vez que se trata de una economía centralmente planificada, el sistema
de educación turística obedece a las necesidades específicas previstas por el crecimiento en
el volumen de la oferta de equipamientos e instalaciones, donde se cuenta con un sistema
de indicadores por cada elemento de la oferta, principalmente lo que se refiere a la oferta de
alojamiento.
En esta forma, el número de matrícula de estudiantes en las carreras de turismo se
encuentra directamente ligada a las necesidades futuras, tanto en el volumen de los
estudiantes aceptados como en los niveles de preparación que se requieren.