ESTUDIO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE ... - Segib

Año
152
Cuadro II.5.1.7 Sector hotelero y restaurantero, 2005-2008
Buscaron
personal (%)
No cubrieron
necesidades (%)
Detalle de puestos
solicitados
2005 54,6 -- --
2006 52,0 15,4 Técnico (100 %)
2007 59,3 25,0 Operativo (100 %)
2008 32,0 -- --
Fuente: INDEC, 2009.
El Cuadro II.5.1.7 señala que en el último trimestre de 2005 y de 2008 para el sector
25, es decir, las empresas del sector de la hotelería y restauración en el momento de solicitar
personal cubrieron íntegramente sus necesidades, las que lo hicieron en los otros dos
dejaron algún puesto sin cubrir. Se trata, en todo caso, de porcentajes mayores que para el
conjunto de las empresas de todos los sectores, ya que, por una parte las proporciones de
las empresas que buscan trabajadores es más reducida (40,2 % y 42,7 % respectivamente) y
las de las empresas que dejan algún puesto sin cubrir, inferiores también (12,1 y 11,5 %).
Paraguay
El turismo es, comparativamente, un sector con escaso peso en el conjunto de la
economía paraguaya, aunque cuenta con un excelente potencial de crecimiento por la
calidad de sus recursos y su situación geográfica, extremadamente favorable, en el mapa de
Suramérica, ya que es un país flanqueado por dos mercados emisores con un buen nivel de
desarrollo del turismo emisor y de gran tamaño, como son Brasil y Argentina.
Los poderes públicos han venido mostrando en los últimos años un interés creciente
por el desarrollo de sector, que cuenta con una norma propia, la ley 2028/05 del turismo, un
departamento gubernamental específico, la Secretaría Nacional de Turismo (SENATUR), la
Mesa Sectorial del Turismo, creada en 2006, y ha concluido en agosto de 2008 el Plan
Maestro de Desarrollo del Sector Turístico en Paraguay. Los datos que se muestran en el
presente estudio proceden de dicho documento.
Cuadro II.5.1.8 Evolución del turismo receptor en Paraguay, 2000 – 2007
Fuente: PMDST (2008)
Año Turistas (número)
Excursionistas
(número)
2000 288.515 3.635.067
2001 278.672 3.271.560
2002 250.423 2.994.404
2003 268.175 2.591.076
2004 309.287 2.280.147
2005 340.845 2.394.154
2006 388.465 2.442.037
2007 415.702 2.588.559