ESTUDIO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE ... - Segib

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Definición de los mecanismos de financiamiento para la realización de acciones
de capacitación/formación.
Conformación de un sistema de indicadores para la evaluación de los trabajos del
Comité; no únicamente en términos de número de cursos, alumnos, índices de
eficacia y eficiencia de los procesos, sino también en cuanto al índice de
satisfacción de los consumidores.
Una vez que el diseño de estos componentes se finalice, se debe proceder a la
integración del Comité, dentro del cual el liderazgo, aunque esta decisión sea muy
situacional, debería recaer en la figura de algunos de los representantes empresariales para
evitar que se convierta en un foro político o académico exclusivamente, siempre con la
interacción de la totalidad de los actores y una representatividad equitativa para los sectores
representados.
Otro de los aspectos que se deben tomar en cuenta para otorgar el liderazgo de las
acciones a los representantes de la iniciativa privada es el hecho de que son ellos los que
están en constante contacto con los turistas y, por lo tanto, pueden llevar el pulso de los
resultados con una mayor precisión y cercanía, sugiriendo las modificaciones necesarias al
programa, en la medida de que se observe la respuesta en la satisfacción de los
consumidores.
De acuerdo con la problemática estudiada, en lo que respecta a la necesidad de un
centro de formación de referencia a nivel América Latina, pensamos que la mejor experiencia
de centro de formación para la atención de necesidades como las identificadas a lo largo de
la investigación es la del CENFOTUR situado en Perú.
Sin embargo, esto no quiere decir que se debe tener un solo centro de esta
naturaleza, sino que sería adecuado, previa adaptación a las condiciones locales, la
operación de centros de formación similares al CENFOTUR en los destinos turísticos de la
región en los que se identifique una dinámica de crecimiento hotelero para los próximos
años.
Recomendaciones
Tomando en cuenta los resultados de la investigación, sobre todo para el caso de
México, en las condiciones en que se encuentra el sector hotelero y la contraparte de las
instituciones que imparten educación turística, para que la formación en turismo obedeciera a
las necesidades y características de formación de los estudiantes, sería necesario que se
cumplieran varios postulados:
1. Que la oferta de formación de recursos humanos responda a razones de atención
a las necesidades del sector productivo, y no con una visión comercial de la
educación.
2. Que se dé un acercamiento, a nivel de los destinos turísticos, en lo particular, para
buscar soluciones en el ámbito de lo local, más que respuestas de carácter
nacional o general.
Creemos que además de las recomendaciones ya presentadas, las cuales van
enfocadas a los temas específicos que integran este estudio, y a partir de los hallazgos
encontrados y de las ideas presentadas, queda la impresión de que existen algunos
aspectos en los que sería conveniente, profundizar y caracterizar de manera más amplia;
asimismo, se derivan algunas tareas que quedan por resolver de cara al mejoramiento de la
formación de recursos humanos en la hotelería, los cuales serían:
La formación y evaluación del personal docente que actualmente forma parte de
los claustros de profesores en las instituciones de educación turística.