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En lo que respecta a República Dominicana con la promulgación de la Ley No. 66-97
de fecha 9 de abril de 1997, la responsabilidad del ámbito educativo en la República
Dominicana se otorga a la Secretaría de Estado de Educación y Cultura, cuyo nombre y
atribuciones fueron cambiadas con la aprobación y promulgación de la Ley 41-00 de fecha
28 de junio del año 2000, que crea la Secretaría de Estado de Cultura y que transfiere la
función Cultural a esa cartera, quedando únicamente como Secretaría de Estado de
Educación.
De acuerdo con la información recabada a través de diversas instituciones de
educación superior, en la actualidad existen un total de 32 Universidades y centros que
imparten carreras de turismo bajo diversas denominaciones, entre las que destacan:
- Licenciado en Administración Turística (8 %)
- Licenciado en Administración de Empresas Turísticas (58 %)
- Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras (19 %)
- Licenciado en Administración Hotelera (13 %)
- Licenciatura en idiomas, concentración en turismo (2 %)
Existen tres instituciones que ofrecen cursos en nivel técnico y dos en nivel básico,
estas últimas ofrecen cursos para personal operativo y cursos de gastronomía.
La matrícula de estas instituciones se concentra en el nivel universitario, con la
situación de que el 75 % de los estudiantes de carreras técnicas aspiran continuar sus
estudios en el nivel licenciatura. En total, se estima que el número de estudiantes en carreras
de turismo en sus diferentes niveles alcanza la cifra de 3.500, con un volumen de egresados
anual estimado en 1.100, en el nivel licenciatura.
I.1.4 Información sobre la situación turística
El turismo en Cuba puede visualizarse desde dos puntos de vista, previo a la
revolución, a partir de los años 50, cuando el desarrollo turístico en la mayor de las Antillas
estuvo muy ligado a la presencia de la mafia norteamericana en la Isla, Estados Unidos era
el mercado principal, y el juego y la prostitución eran las principales ofertas de la Isla
situación que condicionó el poco desarrollo de su producto natural en esa etapa.
A partir de la conclusión de la Revolución, comenzó la política norteamericana de
bloqueo y se eliminó el turismo proveniente de Estados Unidos, entonces el turismo paso a
ser fundamentalmente nacional, hecho que condicionó una estructura de alojamiento poco
competitiva como producto internacional.
En los años 80 se inicia la apertura al turismo internacional, pero es en 1990 que se
produce un nuevo enfoque de desarrollo del sector al crearse las primeras empresas mixtas
(con participación privada, de capitales internacionales) y se experimenta un acelerado
crecimiento en la llegada de visitantes y en los ingresos, principalmente provenientes de los
mercados europeos.
Cuba se ha consolidado como un destino turístico a partir de esa fecha, en que,
merced a la apertura comercial, se presenta un crecimiento acelerado del número de arribos
e ingresos. Según los datos del MINTUR, la llegada de turistas se incrementa desde 1990, al
pasar de los 340.000 viajeros hasta alcanzar en 2007, un total de 2.119.000, a pesar de que
esta cifra representó una caída de 6,3 % en relación con el 2006, cuando visitaron el país
2.261.000 turistas. Esa disminución se presentó por segundo año consecutivo; es oportuno
recordar que después de los incrementos en la llegada de turistas experimentados en 2004 y