ESTUDIO DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE ... - Segib

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Los operadores externos no tienen una comunicación fluida con su contraparte local de los
distintos destinos del país
En general, la población del Perú no está correctamente capacitada para vender sus productos a
los turistas.
Irregulares niveles de calidad de servicio.
Amenazas
Dificultades para retener profesionales calificados en las actividades relacionadas con el turismo.
Falta de conocimiento real sobre las necesidades de la demanda para generar acciones
formativas específicas.
Falta de adaptación a las innovaciones tecnológicas y a las nuevas estructuras de mercado en la
capacitación turística
La inseguridad y los problemas sociales.
Fuente: Elaboración propia, 2009.
La hotelería brasileña hace pocas décadas no exigía una calificación profesional a
la mayoría de sus cargos, llevó a pensar a mucha gente que trabajar en esta área era
sencillo, no exigía calificación específica y que, por tanto, eran apenas necesarios
individuos sin aptitudes, sin grandes conocimientos y con pocas perspectivas de
evolucionar en su carrera. Tal hecho, asumió en la sociedad brasileña dimensiones más
considerables, ya que la mayoría de los establecimientos eran empresas familiares donde
la estructura organizacional funcionaba de modo mucho más precario e improvisado, esto
es, donde los procedimientos se repiten, sin innovación ni acompañamiento o adaptación a
las tendencias del mercado.
Tal situación, genera conflictos para el caso brasileño, una atmósfera que
proporciona bajos salarios para una gran parte de los colaboradores o funcionarios de las
unidades hoteleras, lo anterior confirma el circulo vicioso: "poca calificación lleva a salarios
bajos lo que desfavorece el desarrollo profesional, que a su vez es propiciador de una
oferta constituida por servicios y productos de baja calidad, que tendrá como consecuencia
inevitable, el alejamiento de turistas y ganancias bajas, que se traducirán en bajos
salarios" (Ferreira, 2009).
Gráfico II.4.2.1 Representación gráfica del ciclo vicioso aplicado a la hotelería que no
tiene investido a la formación de Recursos Humanos
Salario
Ganancias Bajas
Fuente: Adaptado de Ferreira, 2009.
Regresión del desarrollo
Profesional del trabajador
CARGO
Reducción de la demanda de la cara
turística fase a las características de
la oferta