RAPPORTO SULLO STATO DELL'AMBIENTE DEL ... - Regione Lazio

TEMA
INDICATORE
AGRICOLTURA
AZIENDE CON SAU E ALLEVAMENTI
Regione Lazio - Numero Aziende con SAU e Allevamenti - 2001
65000
60000
Aziende con SAU
59394
59310
55000
Aziende con Allevamenti
50000
45000
40000
35000
37804
35717
35608
30000
25000
20000
20865
15000
10000
5000
7603
9053
10407
6032
0
Viterbo Rieti Roma Latina Frosinone
Figura 1. Numero di aziende con SAU e allevamenti nelle province del Lazio (2000). Fonte: SISTAR su dati ISTAT.
Le aziende agricole con superficie agricola utilizzata (SAU) presenti nel Lazio sono 213.090,
mentre quelle con allevamenti sono 68.703. Le province che presentano il maggior numero di
aziende agricole con SAU sono Roma e Frosinone; quest’ultima detiene il primato anche per quanto
riguarda le aziende con allevamenti, 35.608 pari al 52% del totale regionale. Il numero di aziende
senza SAU è pari allo 0,7% del numero censito, arrivando ad un totale di 214.666 aziende agricole.
La distribuzione delle aziende per classi di superficie agricola utilizzata (SAU) mostra come il
settore agricolo laziale sia caratterizzato dalla massiccia presenza di attività di dimensioni ridotte.
Infatti, le aziende che hanno meno di 1 ettaro di SAU rappresentano il 58,6% del totale regionale
che diviene 95,5% se si considerano tutte le aziende con meno di 10 ettari.
AGRICOLTURA
67
meno di 1 ha 1-2 ha 2-3 ha 3-5 ha 5-10 ha 10-20 ha 20-30 ha 30-50 ha 50-100 ha oltre 100 ha
Viterbo 16337 6677 3870 3731 3218 2012 712 595 411 241
Rieti 10001 4347 1998 1831 1463 697 201 145 83 99
Roma 40461 8497 3284 2677 2130 1104 396 348 251 246
Latina 21394 6236 2655 2525 1875 680 149 96 60 47
Frosinone 36696 11756 4545 3481 1934 591 113 60 68 66
Lazio 124889 37513 16352 14245 10620 5084 1571 1244 873 699
% regionale 58,6 17,6 7,7 6,7 5,0 2,4 0,7 0,6 0,4 0,3
Tabella 6. Distribuzione delle aziende per classi di superficie agricola utilizzata (2000). Fonte: SISTAR su dati ISTAT.
La superficie agricola utilizzata nel Lazio rappresenta il 67,7% di quella totale. Il dato è
leggermente superiore a quello nazionale pari al 67,4% di SAU rispetto alla SAT. Viterbo è la
provincia con la maggior estensione di SAU, mentre la provincia di Roma, pur avendo una
maggiore superficie agricola totale, presenta ben 97.215 ha di superficie agricola inutilizzata.