Temas de Patrimonio Cultural 20 Buenos Aires Gallega Inmigración ...

Buenos Aires Gallega. Inmigración, pasado y presenteEs decir que los varones gallegos se mantienen mayormente en los peldaños másbajos de la escala laboral, pero incrementan su participación entre los “comerciantese industriales” y, aunque resulte prácticamente imperceptible, entre los “funcionariosy profesionales” (0,8%). La explicación de aumento del elemento gallego en las doscategorías antedichas, y su disminución en la de los “empleados”, quizás radique sencillamenteen la diferencia de la edad promedio del grupo con el que estamos trabajando(32,09 años entre los gallegos, 33,74 para el resto de los españoles). Pero más allá delas diferencias entre ambas fuentes, resulta evidente que los inmigrantes gallegos enAvellaneda se insertaron en una proporción abrumadora entre los oficios manuales queintegran los peldaños más bajos del mercado laboral. Esto no quiere decir que no hayatambién gallegos en el sector terciario de la economía, sea como empleados o como propietariosde comercios, o que no se verifique una movilidad ocupacional ascendente. Dehecho, si atendemos a las ocupaciones declaradas en las A.M. y el Registro de Socios dela A.E.S.M. de A., gallegos hubo en prácticamente todas las ocupaciones que el Partidoofrecía y, por supuesto, existieron muchos casos de inmigrantes que progresaron y seenriquecieron a través de profesiones liberales, la industria y el comercio a gran escala,que hicieron carrera dentro del aparato del Estado, etc. Algunos alcanzaron celebridad,y gracias a que quedaron registrados en los medios periodísticos de la época o en losanales históricos, hoy podemos mencionarlos con nombre y apellido: Antonio ParedesRey, Feliciano M. Culler, Joaquín E. Blanco, José María Revoredo, Gregorio Sampayo,Manuel Sinde, José María Cao (padre de la caricatura argentina), etc.Pero si algo distinguió claramente a la población gallega del Partido, fue sucarácter marcadamente proletario: los gallegos de Avellaneda fueron sobre todo peonesen los grandes frigoríficos y en el Mercado Central de Frutos, obreros en las industriasmetalúrgicas y curtiembres, estibadores portuarios, conductores de carretas y tranvías,fogoneros en las locomotoras del ferrocarril y embarcaciones de cabotaje, artesanos dela madera y el metal, lecheros en Gerli, etc. Las gallegas, por su parte, ocuparon su lugardentro del mercado laboral habitualmente en trabajos a destajo, como las envasadorasde la Compañía General de Fósforos, en la sección de enlatados de los frigoríficos, oen la tabacalera Piccardo, en el vecino barrio porteño de Barracas. (142) Este hecho fueampliamente reconocido por los observadores contemporáneos, como pudimos ver enaquella cita extraída de Nova Galicia, o como sostiene el B.O.C.G.A. cuando en 1915,afirma que “nuestra colonia en esta ciudad la componen en su mayor parte obreros,gente sin fortuna”. (143) Asimismo, al convocarlos a participar de las romerías gallegas queanualmente organizaba el Centro Gallego de Avellaneda (C.G.A.), los emplazaba así:“Dejad el trabajo, virtuosos artesanos, cerrad vuestros negocios, honradoscomerciantes (...). Deja, humilde peón de La Negra y La Blanca, por este día ese durotrabajo que dobla tu cuerpo y fatiga tu espíritu (...). Deja, peón del Mercado de Frutos,142 Véase “Los dramas del amor”, en La Opinión [L.O.], diario de Avellaneda, nº 59, 2 de febrero de 1916, Pp. 1-2; “El trágico drama de antes de ayer”, enL.O., nº 60, 3 de febrero de 1916, p. 3; Mira: Fervor Orillero, p. 10.143 Higinio Chantrero: “La obra social”, B.O.C.G.A., XII: 141, 15.5.1915, p. 3.93