refranes en el calendario. propuesta de análisis y clasificación de ...

ENERO EL GANADO-XIV 230
EL GANADO AVIAR-13
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03 A6.05/05 (CONTINUACIÓN)
5-EL POLLO (5)
EN (A1c)
El pollo de enero a San Juan es comedero*
24-JN (A1b)
G. Esto es: estarán en las mejores condiciones para comerlos a fines de junio, valdrán más. Al
revés les pasa a las gallinas:, de las cuales se dice: “Si el villano supiera...” (FC: I-40).
Los pollos que nacen por esta fecha están ya en sazón de poderlos comer en junio (SB2: II-
260a).
Dícese de flacos y delicaduchos que sólo con el buen tiempo cobran alientos y bríos, como
los pollos dichos que sólo medran al entra en calor (CE: III-186).
A. El valor figurado con que aparece glosado el refrán en el Diccionario de Autoridades, aunque
también se registra en los Diccionarios usuales de 1780 y 1783, y recoge Cejador, no se detecta
ya en el de 1791. El proceso contrario es más frecuente, que el refrán continúe aplicándose
en sentido figurado acabando por no entenderse siquiera en su “sentido recto”.
F. COV: s. v. enero = SB2: II-260a = MK: 51371.
V/1 El pollo de enero, por San Juan es comedero (B. de la Real Soc. Geo., 1911: 502, n. 2). [m]
G. Lo dicen en Segovia (Boletín de la Real Sociedad geográfica, 1911: 502, n. 2).
V/2 El pollo de enero, por San Juan va al comedero (RM2: 168 = MK: 51371).
03 A6.05/06 1 2 B 2 20
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EN (A1c) Pollo de enero, hinche* el tajadero*
* Hinche: De hinchir o henchir: llenar, colmar (DRAE).
* Tajadero: Tajo, pedazo de madera grueso, por lo regular afirmado sobre tres pies, que sirve
para partir y picar la carne sobre él / Antiguamente, plato que sirve para trinchar (DRAE).
F. RM3: 255 = MK: 51370.
03 A6.05/07 1 2 B 2 20
11
EN (A1c) Pollo nacido en enero, no subirá al gallinero
F. RM3: 255 = MK: 51368.
03 A6.05/08 1 2 B 2 19
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EN (A1c) Los pollos de enero, pocos van al gallinero;
y los que van al gallinero, cada pluma cuesta dinero
G. Lo dicen en Priego (Córdoba) (RM1: 28, n.º 108).
F. RM1: n.º 108 = MK: 51366.
V/1 Los pollos de enero, pocos suben al gallinero; pero el que sube es como un carnero (RM3:
188 = MK: 51367).
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03 A6.05/09 10/13 1 1 B 2 20
EN (A1c)
MY (A1c)
24-JN (A1b)
Los pollos de enero,- en mayo/por San Juan
-las gallinas en el ponedero* y los pollos mataderos*
* Ponedero: Nidal, lugar destinado para que pongan huevos las gallinas y otras aves / Parte o
lugar en que se halla el nidal de la gallina (DRAE)
* Matadero (-): En el sentido de que son ya animales aptos para ser sacrificados (A).
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