refranes en el calendario. propuesta de análisis y clasificación de ...

ENERO EN TORNO A LAS CREENCIAS-X
LOS SANTOS (10)
3-SAN ANTÓN (7)
03 B2.1.03/10 1 1 X B 2 20
1111
17-EN (A1b) San Antonio de enero, San Antonio laconero*
* Laconero: Voz para lograr la rima, derivada de “lacón”: Brazuelo del cerdo y carne curada de
este brazuelo (DRAE).
G. Es refrán de El Bierzo (Alonso, 1981).
A. Refrán donde aparece sucintamente reflejada la directa relación del santo con la matanza del
cerdo y el beneficio de sus suculentos productos cárnicos.
La relación del santo con el cerdo permite establecer la festiva relación entre dicho animal, y
sus múltiples sinónimos en castellano, dando lugar a festivos refranes como Hubo seis platos en
la boda de Antón, cerdo y cochino, puerco y marrano, guarro y lechón (Elías Pastor, 1985), o Nueve cosas
hubo en la boda de Antón: cochino, marrano, verraco y lechón, cerdo, puerco, chancho, tocino y jamón (RM3:
237 = MK: 58419), que quizá sirvan para censurar la escasa variedad de aperitivos y platos en
un convite, o de forma genérica para quejarse de todo lo que se considera excesivamente
monótono o repetitivo.
F. Alonso Ponga, 1981.
1111
11
03 B2.1.03/11 1 2 C 2 20
17-EN (A1b) En la fiesta de San Antón,
ofrece el pobre de su cochino a su patrón
G. Recogido en Sigüeya-Benuza (León) (Alonso Ponga, 1981).
En El Bierzo, cuando enfermaba una gallina o un cerdo se le encomendaba al santo, y
cuando sanaba se le ofrecía al patrono, huevos si había sido una gallina, o un lacón si el
sanado era un cerdo (Alonso, 1981).
F. Alonso Ponga, 1981.
03 B2.1.03/12 03 A8.1.23/02 1 2 B 0 16
17-EN (A1b) Sant Antón da cueros al lechón, que éstos ya comidos son
San Antón da cueros al lechón, que estos ya comidos son
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