refranes en el calendario. propuesta de análisis y clasificación de ...

ENERO LA ECONOMÍA-I 368
1-ECONOMÍA ALIMENTARIA Y DOMÉSTICA 368
2-DINERO Y GANANCIAS 370
RELACIÓN DE ENTRADAS
1-ECONOMÍA ALIMENTICIA Y DOMÉSTICA (1)
03 B3.01/01 En enero, mira tu cillero; y si bien lo hallares, puedes comer como antes;
pero si no, alarga la puchera y estrecha la cibera.
03 B3.01/02 Cuando el romero florece no hallarás quien pan te preste,
y cuando la aulaga, ni aun tu hermana
03 B3.01/03 Por año nuevo, trigo, y vino y tocino nuevo, ya es viejo.
03 B3.01/04 San Julián, guarda vino y guarda pan.
03 B3.01/05 Por San Antonio de enero, la mitad del pajar y la mitad del granero
A. Racionamientos (1), dificultades para encontrar auxilio (2), advertencias (3, 5), e invitaciones al
ahorro (4) delatan las carencias y precariedades de la economía de subsistencia propia de las
sociedades antiguas, especialmente agravadas en el tránsito del período invernal.
11
11
03 B3.01/01 03 A8.1.05/03 1 3 B 0 17
03 A8.1.02/02
EN (A1c) En enero, mira tu zillero,
i si tal lo hallares, kome komo de antes;
i si no, alarga la puchera i estrecha la zivera
En enero, mira tu cillero;
y si bien lo hallares, puedes comer como antes;
pero si no, alarga la puchera y estrecha la cibera
03 B3.01/02 03 A3.04/02 06 1 2 C 2 20
1111
03 A8.1.02/03
1111
EN (B1c) Cuando el romero florece no hallarás quien pan te preste,
PR (B1c)
y cuando la aulaga, ni aun tu hermana
G. El romero florece por abril y mayo, y la aulaga o aliaga poco antes (SB2: II-312b).
A. Con la floración del romero se alude a un momento anterior al que lo hace la aulaga, y no al
contrario, como dice Sbarbi. Esta marca cronológica sirviéndose del romero, que, en amplio
sentido metafórico hace referencia al invierno, puede precisarse a partir del refrán Por enero
florece el romero. En invierno, por enero, es la época en que impera la necesidad de racionar los
alimentos dado que las provisiones de la pasada cosecha han sufrido ya una merma
considerable. La floración de la aulaga se relaciona con la etapa primaveral, cuando aún no
ha llegado el momento de las cosechas y la escasez llega a su punto culminante. En efecto,
son diversos los refranes que aluden a la escasa disponibilidad de alimentos y el aumento de
dificultades en la etapa inmediatamente anterior a la cosecha: En mayo, hambre y rosas: ¡mira qué
distintas cosas!; Entre espiga y espiguilla, hambre amarguilla; Entre hoz y gavilla, hambre amarilla, etc.
La alusión al “pan” puede entenderse genéricamente referida a cualquier alimento, pues este
ha sido el elemento básico del sustento humano durante inmemoriales generaciones.
F. SB2: 312b.
V/1 Cuando el romero florece no hallarás quien te preste, y cuando la aulaga, ni aun tu
hermana (RM2: 90 = MK: 22138). [r]
1352