SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Pola Pertumbuhan 3 Aksesi Kangkung (Ipomoea Spp) Pada Berbagai Komposisi Media Tanam
Utami, NW dan Syarif, F
pada semua media tanam kecuali TKM. Pertambahan jumlah cabang dan panjang cabang ini
nampaknya lebih disebakan perlakuan aksesi dibandingkan pada komposisi media tanam.Hasil
pengamatan terhadap saat tumbuh tunas, cabang, bakal bunga, kuncup bunga, kuncup mekar, bunga
layu dan pembentukan buah disajikan pada tabel 1.
Tabel 1. Saat tumbuh tunas, cabang, bakal bunga, bunga kuncup, kuncup mekar, bunga layu dan
pembentukan buah (Hari Setelah tanam)( Time for Sucker growth, Flower primordium,
Flower bud, Flower bloom, Flower wilt, Fruit)(Days after planting)
Komposisi
Media
(Media
composition)
Aksesi
(Accession)
Tumbuh
tunas
(Sucker
growth)
Bakal
bunga
(Flower
primordium)
Kuncup
bunga
(Flower
bud)
Mekar
bunga
(Flower
bloom)
Layu
bunga
(Flower
wilt)
TKD* Menalung 4 35 42 - - -
Warodyong 3 56 70 76 - -
Kemang 2 16 35 37 42 49
TKM** Menalung 4 35 49 56 - -
Warodyong 3 49 70 75 - -
Kemang 2 35 48 51 55 47
TKK*** Menalung 4 56 70 72 74 -
Warodyong 3 35 - - - -
Kemang 2 15 25 28 30 34
TPKK**** Menalung 4 36 63 65 70 -
Warodyong 3 63 70 72 - -
Kemang 2 14 32 35 38 41
*TKD= Tanah+Pupuk Kandang (Soil+Manure =2:1);
** TKM= Tanah+Kompos (Soil+Compost =2:1)
***TKK= Tanah + Pupuk Kandang+Kompos (Soil+Manure+Compost =2:1:1);
****TPKK= Tanah + Pasir + Pupuk Kandang+Kompos (Soil+Sand+ Manure+Compost =1:1:1:1)
Buah
(Fruit)
Gambar 3. Bakal bunga Gambar 4. kuncup bunga Gambar 5. Bunga mekar
Gambar 6. Bunga layu, bakal buah
Gambar 7. Buah muda
Saat muncul tunas bervariasi berkisar antara 2 – 4 hari setelah tanam. Kriteria muncul tunas
adalah panjang tunas ≥ 1 cm. Aksesi Kemang paling cepat bertunas (2 HST) , disusul Warudoyong (3
HST) dan Menalung (4 HST). Komposisi media tanam nampaknya tidak mempengaruhi terhadap
saat bertunas, hal ini dapat dlihat pada Tabel 1, aksesi yang sama pada media yang berbeda
menunjukkan saat bertunas yang sama. Saat pembentukan bakal bunga (Gambar 3) beriksar 14 – 63
HST. Aksesi Kemang nampak relatif lebih cepat dalam pembentukan bakal bunga yaitu berkisar 14
– 35 HST. Aksesi Warudoyong cenderung paling lambat yaitu 35 – 63 HST, bakal bunga yang sudah
muncul hanya mengalami perkembangan sampai menjadi bunga mekar kemudian gugur, bahkan pada
media TKK bakal bunga tidak sempat menjadi kuncup bunga. Selanjutnya bakal bunga akan tumbuh
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012
│109