SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Peluang Pengembngan Sayuran Menuju Pertanian Organik pada Lahan Pasang Surut di Kalimantan Selatan (Kasus di Desa
Antar Baru Kecamatan Marabahan Kabupaten Barito Kuala)
Zuraida, R dan Adijaya, J
Petani di Desa Antar Baru saat panen bersamaan harga cendrung turun dan posisi tawar
banyak menguntung pedagang, hal ini karena petani tidak mempunyai modal yang cukup, sebagian
modal minjam kepada pedagang,walaupun tidak ada dikenakan bunga, tapi untuk harga sayuran yang
berlaku lebih ditentukan oleh pedagang.
Peluang Pengembangan Usahatani Sayuran menuju pertanian organik
Berdasarkan hasil kajian terhadap potensi dan masalah di Desa Antar Baru maka tidak
terlepas dari 3 faktor yaitu :1.Secara teknis dapat dilaksanakan,2. secara ekonomis menguntungkan
dan 3. Secara sosial bisa dipertanggungjawabkan tidak merusak lingkungan.
Secara teknis
a) Optimalisasi pemanfaatan lahan, dapat dilakukan melalui:
1. Penampungan kelebihan air hujan pada kolam penampungan (embung) dengan ukuran 4-5%
dari total area yang ingin diairi, sehingga pada saat musim kemarau dapat digunakan untuk
mengairi tanaman di sekitar embung.
2. Pompanisasi dengan cara pemanfaatan air tanah dangkal.
b) Inovasi teknologi sayuran yang dapat dilakukan melalui:
1. Penggunaan varietas unggul spesifik lokasi.
2. Efisiensi pemupukan, pupuk organik
3. Pengendalian gulma dan hama penyakit tanaman.
c) Perbaikan usahatani yang dapat meningkatkan produktivitas dan pendapatan petani, yaitu dengan
pola tanam yang menguntungkan.
Dari segi ekonomi
Bahwa dilihat dari
kemudahan memasarkan.
kelayakan usahanya sangat menguntungkan (R/C Ratio>1), dan
Dari segi sosial
Usahatani pada desa ini tidak mempergunakan bahan-bahan dan saprodi terdiri dari bahan alami
/organik bisa dipertanggung jawabkan tidak merusak lingkungan. Melihat itu semua maka usahatani
sayuran pada lahan pasang surut di desa ini sangat besar peluangnya untuk pengembangan pertanian
organik.
KESIMPULAN DAN SARAN
1. Desa Antar Baru selama ini dikembangkan usahatani sayuran organik yang bertujuan untuk
memenuhi kebutuhan sehari-hari dan belum berorientasi agribisnis sehingga berdasarkan nilai
R/C ratio menguntungkan dan sangat layak diusahakan dan berpeluang besar untuk
pengembangan pertanian organik.
2. Saat panen yang bersamaan harga cenderung turun. Petani tidak mempunyai posisi tawar yang
baik karena petani mempunyai modal yang terbatas
PUSTAKA
1. Chambers, R. 1996. PRA (Participatory Rural Appraisal) Memahami Desa Secara Partisipatif.
Kanisius. Yogyakarta.
2. Widjaja-Adhi, IPG, Nugroho dan S.Karama, Didi Ardi 1992. Sumberdaya lahan rawa potensi,
kebutuhan dan Pemanfaatan Dalam Risalah Pertemuan Nasional Pengembanagan Pertanian
Lahan Rawa Pasang Surut dan Lebak. Cisarua, 3-4 Maret 1992.
3. Widjaja-Adhi,IPG, Nugroho dan S.Karama, 1990. Sumberdaya lahan pasang surut, rawa dan
pantai. Potensi keterbatasan dan pemanfaatan Pertemuan Nasional Pengembangan Pertanian
Lahan Pasang Surut dan Rawa, Cisarua, 3-4 Maret 1990.
396│
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012