SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Peluang Pengembngan Sayuran Menuju Pertanian Organik pada Lahan Pasang Surut di Kalimantan Selatan (Kasus di Desa
Antar Baru Kecamatan Marabahan Kabupaten Barito Kuala)
Zuraida, R dan Adijaya, J
dan indeks pertanaman yang rendah. Berbagai kendala yang dihadapi dalam pengembangan pertanian
lahan pasang surut meliputi kesuburan lahan dan pH tanah yang rendah, jaringan irigasi/drainase yang
belum berfungsi dengan baik, keragaman kondisi lahan, serta serangan hama dan penyakit.
Sedangkan kendala aspek social ekonomi adalah keterbatasan tenaga kerja dan modal, tingkat
pendidikan dan keterampilan yang rendah, serta sarana dan prasara penunjang kurang kondusif
(Nusyirwan Hasan, tahun 2003 dengan berlatar belakang tersebut pengkajian ini dilaksanakan untuk
melihat peluang Pengembangan sayuran organik di lahan pasang surut.
METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di desa Antar Baru Kabupaten Barito Kuala pada bulan Januari Tahun
2011. Penelitian ini dilakukan dengan metode survey yang di titik beratkan pada permasalahan,
hambatan dan peluang pengembangan usahatani sayuran di lahan Pasang surut. Data yang di
kumpulkan yaitu data primer dan data skunder. Data primer langsung diambil dari petani yang
berusahatani sayuran yaitu dengan metode PRA atau Participatory Rural Appraisa menurut
Chambers,R .(Tahun 1996) yaitu memahami pedasaan secara menyeluruh dengan secara sepat. Untuk
kelengkapan data yang lainnya (data sekunder) diambil pada Instansi yang terkait dan kepustakaan.
Data yang terkumpulkan dianalisis secara diskreptif dan analisis kelayakan Finansial (analisis biaya
dan pendapatan).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Lahan Pasang Surut
Lahan pasang surut dipengaruhi oleh pasang air laut, dan sebagian besar terdiri dari tanah
gambut dan sulfat masam . Kedua jenis tanah dinilai sebagai ekosistem marginaldan rapuh. Untuk
pengembangan lahan ini menjadi usaha pertanian harus mengetahui terlebih dahulu sifat dan kelakuan
yang khas dari tanah tersebut(Widjaya Adhi, dkk 1992). Pemanfaatan yang sesuai, pengembangan
yang seimbang dan pengelolaan yang serasi dengan karakteristik dan kelakuannya dapat mengubah
lahan pasang surut ini menjadi lahan pertanian berproduktivitas tinggi dan berkelanjutan (Widjaya-
Adhi,1986).
Berdasarkan jangkauan air, lahan pasang surut ini dibedakan kedalam 4 tipe luapan (Widjaya
Adhi, dkk 1992).
3. Tipe A : Lahan yang selalu terluapi air pasang, baik pasang besar,maupun pasang kecil.
4. Tipe B : Lahan yang hanya terluapi oleh pasang besar.
3. Tipe C: Lahan yang tidak pernah terluapi walaupun pasang besar. Air pasang
mempengaruhinya secara tidak langsung, kedalaman air tanah dari permukaan tanah
kurang dari 50 Cm.
4. Tipe D: Lahan yang tidak terluapi air pasang dan air tanahnya lebih dalam dari 50 Cm.
Pada lokasi penelitian ini katageri yang dimiliki yaiti tidak diluapi secara langsung tapi
air tanahnya lebih dalam dari 50 Cm. ( Lahan pasang surut Tipe D)
Sistem Usahatani Lahan Pasang Surut
Pola tanam yang dominan di desa ini yakni usahatani padi, sayuran, jeruk masih muda rata
berumur 2-3 tahun. Padi yang ditanam yaitu padi unggul dan padi lokal, tetapi pada umumnya senang
menanam padi local hal ini disebabkan dari segi pemeliharaan dan kemudahan dalam menjual. Kalau
padi unggulnya pemeliharaannya agak rumit dan dalam menjual harganya cendrung murah . Selain
usahatani padi petani mengusahakan tanaman sayuran seperti cabe dan tomat yang sering berulangulang
ditanam walaupun sayuran yang lain juga ditanam seperti kacang panjang, pari.,dll Pada
dasarnya teknologi budidaya sayuran di desa Antar Baru ini sebagian besar melaksanakan pertanian
organic yaitu untuk pengolahan tanah hanya di tabas dan digaruk tidak memakai herbisida, dan
pemupukan memakai pupuk organic yang di jual oleh Gapoktannya sendiri yaitu pupuk kandang dan
392│
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012