SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Evaluasi Daya Hasil 4 Varietas Stroberi pada Dua Ketinggian yang Berbeda
Emi budiyati 1 , Zainuri Hanif 1 , Oka Ardiana Banaty 1 dan Agustina.M 2
Brastagi sama tertinggi sweetcarlie tapi dengan jumlah daun dua kali lipat tanaman stroberi di KP
Kliran, sedang untuk jumlah anakan tertinggi ditunjukkan varietas California di KP Brastagi. Hal ini
sependapat Ashari (1995) menyatakan bahwa suhu tinggi dengan lama penyinaran yang panjang
mendorong pembentukan stolon, jumlah stolon yang paling sedikit dibandingkan penanaman stroberi
di lapang.
Tabel 2. Keragaan Generatif (jumlah bunga dan jumla buah ) 4 varietas stroberi yang ditanam di dua
ketinggian yang berbeda( KP Tlekung 950 m dpl dan KP Brastagi 1340 m dpl)
Varietas Jumlah Bunga Jumlah Buah % Bunga jadi buah
Kliran Brastagi Kliran Brastagi Kliran Brastagi
Dorit 3.5833 a 15.250 g 2.9600 f 2.8333 fg 82.68 18.61
Rosalinda 3.4700 a 28.250 ab 2.7167 f 9.0000 a 78.09 31.85
Sweet Carlie 3.8800 a 8.167 j 3.2967 f 2.8333 fg 84.79 32.14
California 3.9900 a 20.417 de 2.2700 gh 4.0833 g 56.89 34.43
Dari tabel 2, terlihat bahwa pertumbuhan generatif jumlah bunga dan jumlah buah tidak
menunjukkan perbedaan yang nyata antar varietas yang ditanaman di KP Kliran maupun Brsatagi,
akan tetapi perbedaan lokasi dan ketinggian menunjukkan perbedaan yang sangat nyata pada varietas
stroberi yang ditanam di dua lokasi, varietas Rosalinda di KP Brastagi menunjukkan jumlah bunga
dan jumlah buah tertinggi (28.250 : 9.000). Perbedaan antara jumlah bunga menjadi buah di KP
Kliran menunjukkan persentase yang tinggi, berkisar 56% - 85% dari semua varietas yang ditanam,
sedang di KP Brastagi persentase bunga menjadi buah rendah berkisar, 18- 34%. Hal ini dididuga
karena perbedaan topagarafi (KP Kliran merupakan dataran tinggi kering dan KP Brastagi merupakan
dataran tinggi basah) sehingga di KP brastagi polinasi stroberi terganggu karena sering turun hujan
(tabel 3) dan akibatnya persentase bunga menjadi bunga rendah hal ini sependapat dengan (DN.
Siagian, 2011) yang menyatakan bahwa ketinggian tempat dan varietas berpengaruh nyata terhadap
luas daun, bobot kering, bobot buah, jumlah buah, laju asimilasi bersih, laju tumbuh relatif, kadar gula
buah, dan total asam buah, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap vitamin C.
Tabel 3. Data Klimatologi KP Brastagi Selama Kegiatan Penelitian berlangsung dari
bulan Appril 2009s/d Desember 2009
No.
April Mei Juni Juli Agust Septbr Oktobr Nopebr Rataaan
1
Suhu rata 2 Harian
( 0 C)
19,7 19,45 19,15 18,9 18,49 18,79 18,62 18,28 18,92
2
Rata2 CH
Harian(mm)
8,9 5,19 1,93 1,61 2,77 4,73 10,29 12,4 4,78
3
4
Penyinaran
Rata2 (%)
Kelembaban
Nisbi (%)
46,83 57,58 60,7 54,29 31,37 42,54 35,66 46,99
86,32 84,63 85,11 85,22 87,59 88,31 89,20 90,57 87,12
36│
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012