SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Keragaan Teknologi Jeruk Siam di Tingkat Petani Papua (Kasus Kabupaten Nabire)
Malik, A
3. Keragaan dan tata niaga jeruk siam
Luas pertanaman jeruk siam di Kabupaten Nabire merupakan wilayah terluas dalam
pengembangan jeruk siam di Provinsi Papua, yaitu seluas 445 ha, dari luasan ini terdapat 70,8% atau
315,6 ha berada di kampung Wadio dimana kajian ini dilaksanakan (Distanbun Nabire, 2010).
Dari hasil kajian, produktivitas jeruk siam ditingkat petani jauh lebih tinggi (12-20
ton/ha/tahun dengan rata-rata produktivtias 15,5 ton/ha/tahun atau setara dengan 38,75
kg/batang/tahun) jika dibandingkan dengan hasil data sekunder baik BPS Papua (2010) dan BPS
Nabire (2010) tingkat produktivitas jeruk siam sebesar 6,974 ton/ha/tahun. Untuk kepastian
produktivitas yang dikeluarkan BPS perlu dilakukan ubinan terhadap produktivitas jeruk siam di
daerah ini.
Jika disimak dari produktivitas ditingkat petani saat ini dengan rata-rata 15,5 ton/ha/tahun jauh
lebih rendah dari penelitian yang sudah dilakukan di sentra produksi jeruk siam di Indonesia. Menurut
Assad dan Hutagalung (1992) dan Poewanto (2004) produktivitas jeruk siam bisa mencapai >25
ton/ha/tahun jika dikeloa dengan baik.
Walaupun produktivitas jeruk siam petani di Kabupaten Nabire masih rendah jika
dibandingkan dengan potensi hasil, namun sudah memberikan manfaat untuk petani dan keluarganya
sehingga petani masih tetap melakukan perawatan tanaman walaupun seadanya. Dari kajian
terungkap, petani lebih memilih pengembangan tanaman jeruk siam dari pada jenis jeruk keprok,
karena memiliki keunggulan dibandingkan dengan jeruk sejenis lainnya seperti keprok antara lain
karena pertumbuhan lebih cepat, Jeruk siam rajin membentuk tunas bunga dan buah, masa simpan
segar cukup tinggi sehingga agak tahan dalam transportasi.
Pada kawasan pertanaman jeruk siam yang masih muda (belum berbuah), petani
memanfaatkan lorong pertanaman jeruk dengan komoditas tanaman pangan (jagung, kacang dan
kedelai), sayuran (cabe, tomat, bayam, kangkung dan sawi serta kubis). Alasan yang dimungkakan
petani adalah disamping meningkatkan pendapatan keluarga juga sekaligus membersihkan kebun dari
gulma. Di kawasan daerah kajian, petani tidak mengusahakan tanaman padi sawah maupun padi
gogo, hal ini disebabkan kawasan berada agak ketinggian, saluran irigasi sulit mengairi lahan
pertanian, sehingga kawasan ini dijadikan sentra jeruk siam.
Jeruk siam yang dikembangkan Pemda melalui Dinas Pertanian dan Perkebunan (Distanbun)
Kabupaten Nabire berasal dari Purworejo (Jawa Tengah) era tahun 1980-an dan jenis jeruk siam ini
yang berkembang sampai saat ini. Dalam perkembangannya sejak tahun 1990-an Kabupaten Nabire
menjadi ikon jeruk siam di Provinsi Papua.
Jeruk siam Nabire ini hampir sama dengan jeruk siam yang berasal dari Jember dan
Kintamani, yaitu warna kulit buah matang hijau kekuningan dengan warna daging buah orange dengan
rasa manis. Keragaman jenis jeruk siam ini merupakan kekayaan flasma nutfah jeruk. Pemda melalui
Distanbun kabupaten Nabire mengharapkan jeruk siam yang sudah beradaptasi baik ini menjadikan
jeruk siam spesifik Nabire. Harapan lain terungkap dari keinginan Pemda kabupaten Nabire adalah
menjadi jeruk siam Nabire ini seperti jeruk siam seperti jeruk siam Pontianak, Jember, Ponorogo.
Untuk perlu identifikasi tentang jeruk siam Nabire ini.
Luas kepemilikan jeruk siam di tingkat petani bervariasi antara 0,75-3 ha, dengan rata-rata
pemilikan 0,75 ha/petani, variasi umur jeruk 1-10 tahun. Jika dilihat dari variasi umur pertanaman
jeruk siam, diindikasikan selalu ada pengembangan setiap tahun. Hal ini juga terungkap dari
Distanbun Nabire (2010) bahwa lima tahun terakhir terjadi pengembangan jeruk siam rata-rata 25
ha/tahun. Dari hasil kajian juga terungkap bahwa animo petani selalu mengembangkan jeruk siam ini,
karena dikawasan ini lahannya sangat potensial untuk jeruk, disamping itu petani tidak memungkinan
untuk pengembangan tanaman pangan (padi) selain palawija (jagung, kedelai dan kacang tanah),
karena kawasan pengembangan jeruk siam ini berada agak tinggi dari potensi lahan pengembangan
tanaman pangan (padi).
Jarak tanam yang digunakan petani homogen, yaitu 5x5 M atau setara 400 batang/ha. Dalam
pengembangannya, petani mengunakan bibit okulasi yang diperoleh dengan cara pembelian dari
penangkar lokal di sekitar lokasi tempat tinggal. Petani belum menggunakan bibit
unggul/bersertifikasi, hal ini disebabkan belum adanya BBI/BBU hortikultura di daerah ini, untuk itu
persiapan kebun BMT (bibit mata tempel) sangat diperlukan. Populasi tanaman jeruk petani
kooperator bervariasi antara 394-400 batang/ha, dengan rata-rata 397 batang/ha.
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012
│387