SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Pengaruh Pengendalian Hayati terhadap Produksi Tanaman Caisin (Brassica campestris var. chinensis)
Fuadi, I 1) dan Yusuf, R 2)
Pengaruh Pengendalian Hayati terhadap Produksi Tanaman Caisin (Brassica campestris
var. chinensis)
Fuadi, I 1) dan Yusuf, R 2)
1)
UPT Perlindungan, Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau
Jl. Hang Tuah Ujung No. 71 Pekanbaru, Riau
2) BPTP Riau, Jalan Kahariddin Nasution No. 341 Pekanbaru, Riau
ABSTRAK. Penelitian mengenai Pengaruh Pengendalian Hayati terhadap Produksi Tanaman Caisin (Brassica
campestris var. chinensis) telah dilaksanakan di Sentral Sayur BBI Hortikultura dan Laboratorium Hama
Penyakit UPT Perlindungan Tanaman Pangan dan Hortikultura Riau di Pekanbaru selama empat bulan, mulai
dari bulan April sampai dengan Juli 2010. Penelitian ini bertujuan menguji dua jenis agens antagonis serta
kombinasinya dalam menekan cendawan patogen penyebab penyakit layu fusarium serta pengaruhnya terhadap
pertumbuhan dan produksi pada tanaman caisin. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap
(RAL) dengan 4 perlakuan, yaitu A.(Aplikasi Trichoderma harzianum TR01); B.(Aplikasi Pseudomonas
fluorescens PR01); C.(Aplikasi T.harzianum TR01+ P.fluorescens PR01); dan D.(Kontrol) dengan 4 ulangan.
Parameter yang diamati meliputi persentase tanaman tumbuh sehat, tinggi tanaman dan berat produksi panen
segar. Data hasil pengamatan dianalisis secara statistik dengan uji lanjutan Duncan’s New Multiple Range Test
(DNMRT) pada taraf 5 %. Dari hasil penelitian, agens antagonis Trichoderma harzianum TR01 dan
Pseudomonas fluorescens PR01 dapat dikombinasikan dan memberikan hasil yang lebih baik jika dibandingkan
dengan perlakuan lainnya terhadap penekanan penyakit layu fusarium sebesar 14,83 % dan meningkatkan
produksi tanaman caisin sebesar 31,23%.
Katakunci: Caisin; layu fusarium; pengendalian hayati.
ABSTRACT. Indra Fuadi and Rachmiwati Yusuf, 2013. The Biological Control Effect to Production Of
Caisin (Brassica campestris var. Chinensis). Research on the biological control effect to Production of Caisin
(Brassica campestris var. Chinensis) has been conducted at the BBI Horticulture and the Laboratory of Plant
Disease, Food Crop and Horticulture Plant Protection Departemen of Riau in Pekanbaru over the past four
months, from April to July 2010. This study aims to test several types of agents and their combinations
antagonists in suppressing fungal pathogens causing wilt disease F. oxysporum and its effect on plant growth and
production in caisin. The design used was Complete Randomized Design (CRD) with four treatments: A.
(Application of Trichoderma harzianum TR01); B. (Pseudomonas fluorescens application PR01); C.
(Application T.harzianum TR01 P.fluorescens PR01) and D (control) with four replications. Parameters
observed are the percentage of plants grow healthy, plant height and weight of fresh harvested production. Data
were statistically analyzed the results of observations with advanced test Duncan's New Multiple Range Test
(DNMRT) at the level of 5%. From the research shows that the antagonistic agent Trichoderma harzianum TR01
and Pseudomonas fluorescens PR01 can be combined and give results better other treatments against
suppression wilt disease Fusarium oxysporum by 14.83% and increase to production of caisin by 31.23%.
Keyword : Biological control, production and Caisin
Caisin (Brassica campestris var. chinensis) merupakan tanaman sayuran daun dari famili
Brassicaceae yang mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi dibandingkan dengan kubis krop, kubis
bunga dan brokoli. Klasifikasi tanaman caisin adalah Divisi: Spermatophyta; Subdivisi:
Angiospermae; Kelas: Dicotyledoneae; Ordo: Rhoeadales (Brassicales); Famili: Cruciferae; Genus:
Brassica ; Spesies: Brassica campestris var. chinensis; caisin, sawi china, sawi bakso (Haryanto et al.
2003). Konsumsi caisin mengalami peningkatan sesuai pertumbuhan jumlah penduduk, meningkatnya
daya beli masyarakat, kemudahan tanaman ini diperoleh di pasar dan peningkatan pengetahuan gizi
masyarakat.
Masalah yang sering muncul dalam budidaya caisin adalah serangan hama dan penyakit yang
dapat menyebabkan menurunnya kualitas dan kuantitas hasil tanaman, bahkan dapat mengakibatkan
gagal panen (Chalid, 2004). Salah satu penyakit yang sering menyerang tanaman sayur sawi-sawian
termasuk caisin yang sangat berbahaya adalah penyakit layu Fusarium (Anonim, 2002). Species yang
terkenal dari cendawan ini sebagai patogen tanaman yaitu Fusarium oxysporum (Alexopoulus et al,
1996).
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012
│281