SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Respon Adaptasi Gendola (Basella alba) Terhadap Naungan pada Sistem Budidaya Menggunakan Paranet
Lestari, P dan Juhaeti, T
mengemukakan potensi gendola sebagai tanaman obat, namun belum ditemukan literatur yang
mempelajari terkait pengembangan gendola sebagai komoditas sayur.
Usaha pengembangan gendola sebagai sayuran hijau memerlukan serangkaian input ilmu
pengetahuan mengenai teknik budidaya yang tepat. Kaitan dengan hal ini, kesesuaian kondisi
lingkungan seperti suhu, cahaya, dan kelembaban menjadi faktor penting untuk diperhitungkan.
Berlandaskan pemikiran tersebut, maka penelitian ditujukan untuk menentukan kondisi lingkungan
yang sesuai bagi produksi gendola. Salah satunya dengan mempelajari kebutuhan intensitas cahaya
yang sesuai untuk pertumbuhan gendola. Hipotesis yang diajukan, dari ketiga perlakuan yang
diberikan, paling tidak didapatkan satu kondisi yang sesuai untuk pertumbuhan dan produksi gendola.
BAHAN DAN METODE
Percobaan dilakukan di kebun percobaan Pusat Penelitian Biologi LIPI, Bogor sejak bulan
November 2011 hingga bulan Februari 2012. Gendola yang digunakan untuk penelitian berasal dari
Malinau, Kalimantan Timur. Bahan tanam berasal dari hasil perbanyakan biji maupun stek. Ekstraksi
biji dilakukan dengan cara berikut: ekstraksi biji dilakukan pada air mengalir. Biji tersebut kemudian
dikeringanginkan dalam ruangan bersuhu 22 o C selama 24 jam. Sebelum ditanam, biji direndam
selama 15 menit dalam larutan fungisida untuk mencegah serangan cendawan. Baik biji maupun stek
diberi perlakuan naungan dengan intensitas 0% sebagai kontrol (N0), naungan paranet 55% (N1), dan
naungan paranet 75% (N2). Petak perlakuan disusun berdasarkan rancangan tersarang RKLT dengan
9 ulangan pada setiap perlakuan.
Biji gendola ditanam dalam bedeng dengan jarak tanam 40x40 cm 2 sesuai dengan intensitas
naungan yang diaplikasikan. Dalam satu lubang ditanam 2 benih untuk menghindari penyulaman.
Perawatan meliputi penyiraman sehari sekali. Pengendalian gulma dilakukan secara manual.
Pengendalian hama dilakukan bila serangan hama sudah di atas ambang ekonomi. Pengamatan
meliputi parameter pertumbuhan: seperti persentase perkecambahan biji, tinggi tanaman, dan jumlah
daun; karakter panen meliputi: waktu panen, bobot panen, jumlah dan panjang tunas panen; serta
parameter fisiologi yakni: gejala etiolasi, karakter stomata dan kandungan klorofil daun. Pengamatan
parameter pertumbuhan dilakukan secara berkala. Parameter fisiologi diamati saat tanaman memasuki
fase generatif. Data dianalisis menggunakan sidik ragam. Uji lanjut menggunakan DMRT pada alpha
5 dengan program SAS versi 9.0.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Informasi umum:
Tidak terdapat perbedaan persentase perkecambahan biji dan waktu bertunasnya stek antar
perlakuan. Semua perlakuan memiliki daya tumbuh 100%. Perbedaan terdapat pada pertumbuhan
awal bibit gondola, dimana bibit yang tumbuh di kondisi cahaya penuh –stek maupun bijimemerlukan
waktu lebih lama untuk tumbuh dibanding bila tanaman ini ternaungi. Bibit asal stek,
yakni stek pucuk dan stek batang, bertunas lebih dahulu dibandingkan tanaman asal biji. Tidak
terdapat perbedaan kecepatan munculnya tunas pada asal stek yang berbeda.
Masa awal pertumbuhan tanaman merupakan masa paling rentan terhadap ketidakcocokan
kondisi lingkungan. Pada masa ini, umumnya tanaman memerlukan kelembapan tinggi dan suhu yang
lebih rendah dengan tujuan mengurangi laju evapotranspirasi (Suhardi et al. 1995) untuk dapat
berkecambah atau bertunas. Kondisi tersebut dapat dicapai pada perlakuan N1 dan N2 yang berada
pada lingkungan yang lebih lembab.
Stamps (2009) menyatakan Penggunaan paranet dapat mengurangi kecepatan angin yang
berakibat pada temperatur dan kelembaban relatif di dalam lingkungan paranet. Penggunaan paranet
menurunkan suhu lingkungan di dalam pada pagi dan siang hari dibandingkan kontrol, seperti pada
penelitian Jayasinghe dan Weerakkody (2004). Selanjutnya pada penelitian ini rumah kasa yang
digunakan tidak tertutup rapat, memungkinkan adanya aliran udara dari luar ke dalam maupun
sebaliknya. Hasilnya, kelembaban udara di dalam dan di luar lingkungan paranet cenderung sama.
Kondisi lingkungan yang lebih sesuai memungkinkan tanaman yang ternaungi tumbuh lebih cepat
disbanding tanaman kontrol (N0). Pemaparan hasil respon pertumbuhan tanaman asal biji dan stek
terhadap naungan pada fase pertumbuhan selanjutnya dilakukan terpisah.
126│
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012