SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Pengkajian Efisiensi Pemakaian Air dengan Irigasi Tetes pada Tanaman Cabai Merah di Musim Kemarau
Setiapermas, MN dan Jauhari, S
Penyiraman pada tanaman cabai merah biasa dilakukan petani 3 (tiga) hari sekali. Pada
introduksi irigasi tetes ini, awalnya juga dilakukan sama dengan petani, namun karena di Bulan
Agustus dan bulan September ada hari-hari maka penyiraman dilakukan 3 hari setelah ada hujan.
Penyiraman dilakukan pada tanggal 22 Agustus, 4, 7, 13, 15, 18, 20, 23, 26, dan 30 September.
Bahkan pada bulan Oktober, November dan Desember tidak dilakukan penyiraman karena hujan
terjadi setiap hari.
Hasil panen dimulai akhir bulan November, dari penampakan visual tanaman, cabai merah yang
dihasilkan menurut petani diperkirakan akan bagus, yaitu sekitar 0.75 kg setiap tanaman, namun hasil
sampai akhir panen tidak mencapai nilai tersebut. Hasil selengkapnya di lahan petani adalah sebagai
berikut (Tabel 3):
Tabel 3. Hasil panen cabai merah
Panen
ke
Berat
(kg)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
2 9 10 18 22 37.5 43 51 68 50 55 50 45 40 18 15 8 6
Hasil maksimum tanaman cabai merah pada kondisi biasa adalah 10 sampai 20 ton/ha atau
setara dengan 0.6 sampai dengan 1,2 kg /tanaman (FAO,1979). Hasil pengamatan tahun 2006 di
lapangan menunjukkan bahwa tanaman yang disiram setiap hari dan tiga hari produksinya dibawah
kondisi optimal yaitu 266 gr/tanaman (0,266 kg/tanaman). Kehilangan hasil dengan adanya
penyiraman setiap hari masih 55 %, dengan penyiraman tiga hari sekali yaitu sebesar 65 %. Dari hasil
pengamatan di lapang ditunjukkan bahwa dengan penyiraman saja belum dapat menaikan produksi
masih ada modifikasi iklim mikro lain yaitu pemakaian mulsa plastik dan penambahan volume air.
Pada tahun 2008 dengan menggunakan jaringan irigasi tetes ada sedikit kenaikan dari 0.266 kg
/tanaman menjadi 0,37 kg /tanaman. Sehingga bila dibandingkan dengan pendugaan FAO,
kehilangan hasil cabai dengan irigasi tetes ini adalah masih 38 %. Jadi produksi masih rendah.
Adanya pengelolaan air untuk budidaya cabai merah dengan tidak digenangi sebagaimana
kebiasaan petani lahan sawah, di daerah Canggal dengan pengairan mikro manual dengan frekuensi 3
hari sekali dengan volume penyiraman 500 ml dan memakai mulsa ternyata menghasilkan buah 0.8
kg/tanaman. Sedangkan dengan penyiraman setiap hari hanya menghasilkan 0.7 kg/ tanaman. Bila
tidak memakai mulsa, maka penyiraman mikro yang lebih baik adalah setiap hari dengan volume 500
ml (Norma, et al. 2008).
Irigasi mikro memberikan beberapa keuntungan antara lain hemat air, laju aliran rendah, dapat
dilakukan bersamaan dengan pemupukan dan dapat diterapkan pada berbagai topografi lahan.
Penggunaan irigasi mikro dapat lebih menghemat air karena didistribusikan secara perlahan pada
daerah perakaran tanaman. Ini berbeda dengan irigasi permukaan yang membutuhkan air cukup
banyak untuk membasahi lahan. Laju aliran air juga rendah disbanding irigasi permukaan karena
tekanan pengalirannnya hanya 1-2 kg/cm 2 . Di balik keuntungan tersebut, dalam menerapkan irigasi
mikro, petani kadang menghadapi beberapa masalah seperti lubang penetes sering tersumbat tanah,
lumut atau kotoran yang terbawa air. Petani dapat menggunakan irigasi tetes untuk mengairi tanaman
yang penanaman yang tidak terlalu rapat. Untuk tanaman yang ditanam rapat irigasi tetes kurang
efisien (Anonim 2008).
Hasil penelitian di Lampung, irigasi tetes diterapkan pada tanaman cabai merah, tingkat
keseragaman distribusi air mencapai 87 %. Produktivitas air pada irigasi tetes adalah 1,06 kg/m 3 dan
efisiensi penggunaan air 99 %. Hasil rerata cabai dengan irigasi tetes mencapai 4,29 t/ha. Penerapan
irigasi mikro di lahan kering memerlukan investasi awal yang mahal. Oleh karena, untuk mengurangi
beban petani, pemerintah hendaknya dapat berperan dalam pendampingan dan penguatan
kelembagaan di tingkat petani. Penguatan kelembagaan penting karena pengelolaan irigasi mikro
dapat lebih baik (Anonim 2008).
KESIMPULAN
1. Penetapan waktu tanam berdasarkan analisis indeks kecukupan air dan pereesntase kehialangan
hasil dengan program CWB-ETO dapat dijadikan salah satu alternatif teknologi dalam penerapan
146│
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012