SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

More documents

Recommendations

Info

Keragaan Dua Aksesi Rosela (Hibicus sabdariffa) di Dataran Tinggi Lembang Fajri Widati 1) dan I. M. Hidayat 1) PUSTAKA 1. Adanlawo, IG & VA. Ajibade. 2006. ‘Nutritive value of the Two Varieties of Roselle (Hibiscus sabdariffa) Calyces Soaked with Wood Ash’. Pakistan Journal of Nutrition, Vol. 5, No. 6, pp. 555-557. 2. Babatunde, FE & Mofoke, ALE 2006, ‘Performance of Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) as Influence by Irrigation Schedules’, Pakistan Journal of Nutrition, vol. 5, no.4, pp. 363-367. 3. Govinden-Soulange, J, Boodia, N, Dussooa, C, Gunowa, R, Deensah, S, Facknath, S & Rajkomar, B 2009, ‘Vegetative Propagation and Tissue Culture Regeneration of Hibiscus sabdariffa L. (Roselle)’, World Journal of Agricultural Sciences, vol. 5, no. 5, pp. 651-661 4. Halimatul, SMN, Amin, I, Mohd-Esa, N, Nawalyah AG & Siti Muskinah, M 2007. ‘Protein Quality of Sorrel (Hibiscus sabdariffa L.)’, ASEAN Food Journal, vol. 14, no.2, pp. 131-140. 5. Ismail, A, Emmy, HKI & Halimatul, SMN 2008, ‘Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) Seeds – Nutritional Composition, Protein Quality and Health Benefits’, Food, vol. 2, no. 1, pp. 1- 16 6. Khoiriyah, A, 2011,’ Keragaan Kembang Kertas (Zinnia elegans Jacq.) Generasi M5 dan M6 Hasil Irradiasi Sinar X. Skripsi’ Program Sarjana Universitas Gadjah Mada 7. Kustyawati ME & Sulastri, R 2008,’ Pemanfaatan Hasil Tanaman Hias Rosella Sebagai Bahan Minuman’, Prosiding seminar nasional sains dan teknologi-II, Universitas Lampung, Hlm. 127 – 135. 8. Mahadevan, N, Shivali & Pradeep, K 2009. ‘Hibiscus sabdariffa Linn. – An Overview’, Natural Product Radiance, vol. 8, no. 1, pp. 77-83 9. Qi, Y, Kit, LC, Fatemah, M, Mila, B & Janet, G 2005,’Biological Characteristics, Nutritional and Medicinal value of Roselle (Hibiscus sabdariffa)’, Circular-Urban Forestry Natural Resources and Environment, no. 604, Diunduh 13Juni2012 . 10. Wijayanti, P 2010,’ Budidaya Tanaman Obat Rosela merah (Hibiscus sabdariffa L. ) dan Pemanfaatan Senyawa Metabolis Sekundernya di PT. Temu Kencono, Semarang. Skripsi’, Program Sarjana Universitas Sebelas Maret 54│ Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal, Lembang, 5 Juli 2012
Perakitan Varietas Unggul Baru Pepaya Merah Delima Sunyoto, Budiyanti, T, Fatria, D, dan Noflindawati Perakitan Varietas Unggul Baru Pepaya Merah Delima Sunyoto, Budiyanti, T, Fatria, D, dan Noflindawati Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika, Jl. Raya Solok-Aripan Km. 8 Solok, Sumatera Barat ABSTRAK. Ketersediaan varietas unggul bermutu baik, produktivitas tinggi, tahan terhadap hama dan penyakit, toleran cekaman lingkungan, dan sesuai dengan kebutuhan konsumen, menjadi syarat yang harus dipenuhi pada era industrialisasi pertanian dan liberalisasi perdagangan bebas. Telah dilakukan percobaan lapang untuk mengetahui keunggulan calon varietas Merah Delima dengan pembanding varietas Callina di KP. Sumani dalam rancangan pairwise comparison dengan 3 (tiga) ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas Merah Delima memiliki warna kulit buah muda coklat keabuan dengan bentuk punggung buahnya agak bergelombang dan rongga buah seperti bintang bersudut lima. Buah pepaya varietas Merah Delima memiliki daging buah yang lebih tebal, rasa lebih manis dengan TSS yang lebih tinggi dibandingkan dengan varietas Callina. Hasil uji preferensi konsumen menunjukkan bahwa pepaya varietas Merah Delima sangat disukai dengan penampilan warna daging buah yang sangat menarik, cukup kenyal dengan rasa manis. Katakunci: Pepaya; Varietas unggul baru; Merah Delima ABSTRACT. Sunyoto, Budiyanti, T, Noflindawati, and Fatria, D 2013. New Superior Varieties Development of Papaya Merah Delima. The availability of good superior variety, high production, resistant to pest and disease, tolerant to environmental stress, which suit consumer’s preference, become a requisite for fulfilling agricultural industrialized era and free trade liberalization. A new superior variety development program on papaya has been done by Indonesian Tropical Fruit Research Institute through characterization, selection, lining, and hybridization. The research aimed at developing a new superior variety of papaya with the following characters: sweet taste, medium fruit size, and high production. The research was conducted at Sumani Experimental Field and started from 2002 to 2010. The result showed that based on the positive mass selection done during 4 generations (F 1 -F 4 ) and one test for new superior relising there were 80 % of population which have uniform performance on medium fruit size, red-orange flesh color, flesh thickness is more than 3 cm, TSS content is 13-15 °Brix, production is more than 70 ton per hectare, and first harvest time is 7-8 months old, shape and cavity fruit compare to fruit referent. Based on the evaluation process, which done for as much 4 times, and the multi location test, it was obtained one New Superior Variety of papaya which called Papaya Merah Delima (Pomegranate Papaya). This new superior variety has already been released and it is hoped it will impact on society interest being increase and motivate growers to develop it. Keywords: Papaya; New superior variety; Merah Delima PENDAHULUAN Ketersediaan varietas unggul bermutu baik, produktivitas tinggi, tahan terhadap hama dan penyakit, toleran cekaman lingkungan, dan sesuai dengan kebutuhan konsumen, menjadi syarat yang harus dipenuhi pada era industrialisasi pertanian dan liberalisasi perdagangan bebas. Mengingat bahwa tanaman buah diharapkan menjadi pertumbuhan baru disektor pertanian, maka upaya menghasilkan komoditi buah-buahan unggul bermutu tinggi dengan keunggulan kompetitif yang tinggi dan potensi hasil yang tinggi pula, harus menjadi landasan kerja yang utama saat ini. Pepaya (Carica papaya L.) merupakan tanaman buah tropik dengan potensi hasil 70 ton/ha, biasanya dikonsumsi segar, baik untuk kesehatan karena kaya vitamin C dan vitamin A. Pepaya berkembang mulai dari Brazil, Australia, Afrika Selatan, Hawai, India, Asia Tenggara termasuk Indonesia dan Malaysia, serta negara tropis lainnya. Produksi buah pepaya di Indonesia cenderung meningkat dari tahun ke tahun hingga mencapai 643.451 ton pada tahun 2006 (Departemen Pertanian 2006). Tingkat rerata produktivitas pepaya nasional sebesar 69,63 ton/ha, konsumsi buah pepaya penduduk Indonesia pada tahun 2005 hanya sebesar 3,28 kg/kapita/th. Tingkat konsumsi tersebut menempati posisi ketiga setelah pisang (8,89 kg/kapita/th) dan jeruk (6,14 kg/kapita/th) (Departemen Pertanian 2008). Sementara itu, konsumsi buah pepaya penduduk Malaysia tahun 1988 sudah mencapai 3,8 kg per kapita dan terus meningkat sejalan dengan diperolehnya varietas unggul baru Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal, Lembang, 5 Juli 2012 │55
Page 1:
c BUKU 2
Page 5 and 6:
Kata Pengantar KATA PENGANTAR Denga
Page 7 and 8:
DAFTAR ISI Bagian 1. Pemuliaan dan
Page 9 and 10:
terhadap Iradiasi Gamma (Indarwatmi
Page 11 and 12:
BAGIAN 1. PEMULIAAN DAN TEKNOLOGI B
Page 13 and 14: Seleksi Delapan Progeni Kentang Tah
Page 19 and 20: Uji Daya Hasil 11 Galur Bawang Mera
Page 27 and 28: Studi Persilangan Tiga Varietas Str
Page 35 and 36: Seleksi Galur Kentang Hasil Persila
Page 43 and 44: Evaluasi Daya Hasil 4 Varietas Stro
Page 49 and 50: Induksi Pembentukan Embrio Somatik
Page 55 and 56: Pemberian BAP, Kinetin dan 2-iP pad
Page 57 and 58: Pemberian BAP, Kinetin dan 2-iP pad
Page 59 and 60: Keragaan Dua Aksesi Rosela (Hibicus
Page 61 and 62: Keragaan Dua Aksesi Rosela (Hibicus
Page 63: Keragaan Dua Aksesi Rosela (Hibicus
Page 67 and 68: Perakitan Varietas Unggul Baru Pepa
Page 73 and 74: Inisiasi Kultur Endosperm Durian Ku
Page 75 and 76: Inisiasi Kultur Endosperm Durian Ku
Page 77 and 78: Evaluasi Stabilitas Calon Varietas
Page 79 and 80: Evaluasi Stabilitas Calon Varietas
Page 81 and 82: Pengaruh Varietas terhadap Multipli
Page 89 and 90: Pengenalan dan Evaluasi Stabilitas
Page 91 and 92: Pengenalan dan Evaluasi Stabilitas
Page 93 and 94: BAGIAN 2. FISIOLOGI DAN AGRONOMI Pr
Page 95 and 96: Yield Performance of Applying Cropp
Page 101 and 102: Application of Chemical and Bio-Fer
Page 109 and 110: Pengkajian Penggunaan Pupuk Organik
Page 115 and 116:
Pengkajian Penggunaan Pupuk Organik
Page 117 and 118:
Pola Pertumbuhan 3 Aksesi Kangkung
Page 119 and 120:
Page 121 and 122:
Page 123 and 124:
TKD TKM TKK TPKK TKD TKD TKM TKM TK
Page 125 and 126:
Page 127 and 128:
Deskripsi Kesuburan Beberapa Lahan
Page 129 and 130:
Deskripsi Kesuburan Beberapa Lahan
Page 131 and 132:
Pemanfaatan Pupuk Fosfat dan Pengai
Page 133 and 134:
Pemanfaatan Pupuk Fosfat dan Pengai
Page 135 and 136:
Respon Adaptasi Gendola (Basella al
Page 137 and 138:
Page 139 and 140:
Page 141 and 142:
Page 143 and 144:
Page 145 and 146:
Peluang Pengembangan Sayuran Menuju
Page 147 and 148:
Page 149 and 150:
Page 151 and 152:
Pengkajian Efisiensi Pemakaian Air
Page 153 and 154:
Persentase kehilangan hasil mm Peng
Page 155 and 156:
Page 157 and 158:
Page 159 and 160:
Uji Adaptasi Beberapa Klon Kentang
Page 161 and 162:
Page 163 and 164:
Page 165 and 166:
Page 167 and 168:
Kajian Penerapan Teknologi Berbasis
Page 169 and 170:
Page 171 and 172:
Page 173 and 174:
Sistem Irigasi Berbahan Gerabah pad
Page 175 and 176:
Page 177 and 178:
Page 179 and 180:
Tingkat Serapan NPK 6 Varietas Bata
Page 181 and 182:
Page 183 and 184:
Page 185 and 186:
Penambahan Pupuk K dalam Upaya Meni
Page 187 and 188:
Page 189 and 190:
Page 191 and 192:
Pengaruh Media Tumbuh dan Pemupukan
Page 193 and 194:
Page 195 and 196:
Page 197 and 198:
Page 199 and 200:
Aspek Ekonomi Pengendalian Ramah Li
Page 201 and 202:
Page 203 and 204:
Page 205 and 206:
Page 207 and 208:
Validasi Metode Deteksi Bakteri Xan
Page 209 and 210:
Page 211 and 212:
Page 213 and 214:
Solarisasu Tanah untuk Menurunkan P
Page 215 and 216:
Page 217 and 218:
Page 219 and 220:
Kelimpahan Arthropoda Tanah dan Tin
Page 221 and 222:
Page 223 and 224:
Page 225 and 226:
Page 227 and 228:
Pemakaian Pestisida Karbamat dan Re
Page 229 and 230:
Residu Pestisida Organoklorin pada
Page 231 and 232:
Page 233 and 234:
Page 235 and 236:
Page 237 and 238:
Identifikasi Jamur Patogen pada Tan
Page 239 and 240:
Page 241 and 242:
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
Page 249 and 250:
Uji Formulasi Vesicular Arbuscular
Page 251 and 252:
Page 253 and 254:
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Page 259 and 260:
Seleksi Formulasi Media Cair bagi P
Page 261 and 262:
Page 263 and 264:
Page 265 and 266:
Page 267 and 268:
Page 269 and 270:
Studi Biologi Kutu Sisik Lepidosaph
Page 271 and 272:
Page 273 and 274:
Page 275 and 276:
Page 277 and 278:
Page 279 and 280:
Ketahanan Kutu Putih Dysmicoccus ne
Page 281 and 282:
Page 283 and 284:
Page 285 and 286:
Control of Moler Disease (Fusarium
Page 287 and 288:
Plant Height (cm) Control of Moler
Page 289 and 290:
Amount of seed lot (seeds) Control
Page 291 and 292:
Pengaruh Pengendalian Hayati terhad
Page 293 and 294:
Page 295 and 296:
Page 297 and 298:
Page 299 and 300:
Studi Pengendalian Hayati Penyakit
Page 301 and 302:
Page 303 and 304:
Page 305 and 306:
Page 307 and 308:
Page 309 and 310:
Deteksi dan Identifikasi Chrysanthe
Page 311 and 312:
Page 313 and 314:
Page 315 and 316:
Page 317 and 318:
Page 319 and 320:
BAGIAN 4. PASCAPANEN Prosiding Semi
Page 321 and 322:
Pengaruh Larutan Perendaman dan Jen
Page 323 and 324:
Page 325 and 326:
Page 327 and 328:
Stabilitas Warna Saribuah Belimbing
Page 329 and 330:
Page 331 and 332:
Page 333 and 334:
Page 335 and 336:
Skala hedonik Skala hedonik Stabili
Page 337 and 338:
Penggunaan Air Kapur (CaCo 3 ) dan
Page 339 and 340:
Page 341 and 342:
Page 343 and 344:
Page 345 and 346:
Kharakteristik Beberapa Jenis Buah
Page 347 and 348:
Page 349 and 350:
Page 351 and 352:
Teknologi Berbagai Kemasan terhadap
Page 353 and 354:
Page 355 and 356:
Page 357 and 358:
Page 359 and 360:
Page 361 and 362:
Pelapisan Lilin Sebagai Upaya Mempe
Page 363 and 364:
Page 365 and 366:
Page 367 and 368:
Page 369 and 370:
Pengaruh Jenis Larutan Perendaman u
Page 371 and 372:
Kadar Tanin (%) Pengaruh Jenis Laru
Page 373 and 374:
Vitamin C (mg/100 g bhn) Pengaruh J
Page 375 and 376:
Pengaruh Jenis Larutan Perendaman u
Page 377 and 378:
Perbaikan Teknik Pengiriman Bunga K
Page 379 and 380:
Page 381 and 382:
Page 383 and 384:
Perubahan kesegaran Perbaikan Tekni
Page 385 and 386:
Page 387 and 388:
Page 389 and 390:
Karasteristik Fisik dan Kimia Puree
Page 391 and 392:
Karasteristik Fisik dan Kimia Puree
Page 393 and 394:
BAGIAN 5. SOSIAL EKONOMI Prosiding
Page 395 and 396:
Keragaan Teknologi Jeruk Siam di Ti
Page 397 and 398:
Page 399 and 400:
Page 401 and 402:
Peluang Pengembngan Sayuran Menuju
Page 403 and 404:
Page 405 and 406:
Page 407 and 408:
Page 409 and 410:
Respon Petani dalam Pemanfaatan Air
Page 411 and 412:
Page 413 and 414:
Page 415 and 416:
Page 417 and 418:
Identifikasi Masalah Teknologi Prod
Page 419 and 420:
Page 421 and 422:
Page 423 and 424:
Page 425 and 426:
Peningkatan Nilai Tambah Petani Mel
Page 427 and 428:
Page 429 and 430:
Page 431 and 432:
Page 433 and 434:
Page 435 and 436:
Karakeristik Ekonomi Produksi Anggu
Page 437 and 438:
Page 439 and 440:
Page 441 and 442:
LAMPIRAN Prosiding SeminarNasional
Page 443 and 444:
No Nama Peserta Instansi 43 Juniart
Page 445:
No Nama Peserta Instansi 131 Yosi Z
show all

SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?