SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Persentase kehilangan hasil
mm
Pengkajian Efisiensi Pemakaian Air dengan Irigasi Tetes pada Tanaman Cabai Merah di Musim Kemarau
Setiapermas, MN dan Jauhari, S
700
600
500
400
300
200
100
0
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nov Des
Gambar 1. Curah hujan tahun 2008 Kecamatan Ngablak, Kabupaten Magelang
Begitu pula dengan analisis simulasi menggunakan program Crop Water Balance -
Evapotranspiration (CWB-Eto) ternyata waktu tanam cabai merah yang menghasilkan persentase
kehilangan hasil di bawah 20 % adalah berkisar dari bulan Januari – April dan dari bulan Agustus
sampai Desember. Sehingga pada waktu tanam bulan April sampai Agustus, persentase kehilangan
hasil cabai merah lebih dari 20 %. Kehilangan hasil 20 % dari potensi hasil cabai merah dalam
keadaan normal (berkisar dari 0.6 – 1.2 kg / tanaman), maka berdasarkan simulasi tanaman cabai
merah yang ditanam pada bulan April sampai Agustus menghasilkan 0.24 kg sampai 0.48 tanpa
pengairan yang baik atau 0.48 kg sampai 0.96 kg dengan pengairan yang sangat baik. Persentase
kehilangan hasil cabai merah menurut simulasi adalah seperti tertera pada Gambar 2. Hasil penelitian
Allen et al. (1998) dan CIRAD dalam Estiningtyas (2002) menyatakan bahwa kehilangan hasil yang
masih bisa diterima adalah 20 %.
Kehilangan Hasil Berdasarkan Simulasi
70,0
60,0
50,0
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
-10,0 Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nov Des
Waktu Tanam
Cabai Merah
Gambar 2. Persentase kehilangan hasil tanaman cabai merah berdasarkan simulasi CWB-ETO tahun
2008
Dalam kenyataannya di lapang serta hasil wawancara tentang pola tanam, dalam beberapa tahun
terakhir ini petani memanfaatkan sumber air (mata air) yang ditampung dalam bak permanen ukuran 1
m x 3 m x 1 m (sekitar 3000 liter air) untuk menyirami lahan seluas 1000 m 2 . Air ini bersumber dari
mata air Bukit Telomoyo yang disalurkan melalui pipa paralon swadaya dan bantuan pemerintah.
Menurut Popi R et al. (2005) pendekatan teknis untuk mengurangi resiko kekurangan air dapat
dilakukan melalui tindakan-tindakan antara lain adalah menentukan saat tanam dan masa tanam yang
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012
│143