SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Seleksi Delapan Progeni Kentang Tahan Penyakit Busuk Daun
Sahat, JP dan Sofiari, E
Demikian juga halnya di luar negeri, penyakit ini menimbulkan kerugian yang sangat besar.
Hasil penelitian Sengooba dan Hakiza (1999), dilaporkan bahwa kehilangan produksi dapat melebihi
90% dan dapat mencapai 100% gagal panen jika patogen menyerang kultivar rentan pada awal
pertanaman terutama pada musim penghujan dengan kelembaban udara 90%. Serangan dapat terjadi
pada seluruh bagian tanaman terutama pada musim hujan di dataran tinggi tropika atau di negaranegara
bermusim dingin dengan kelembaban udara diatas 85 % dan temperatur rata-rata 15-18 0 C.
Penurunan atau kehilangan produksi telah dicatat dapat mencapai antara 5-100 %, namun hal ini
sangat tergantung kepada varitas kentang yang ditanam, faktor cuaca dan kutur teknis (Staples, R.C.,
2004).
Secara global, penyakit busuk daun dapat menyebabkan penurunan produksi kentang dunia
10-15% (CIP, 1995). Pengendalian penyakit tersebut dilakukan dengan menggunakan fungisida,
meskipun demikian cara pengendalian tersebut tidak mendapatkan hasil yang maksimum.
Penggunaan pestisida yang terus menerus dalam jangka waktu lama dapat merusak ekosistem
disamping jumlah biaya untuk pestisida sebanyak 60 % dari biaya produksi. Secara ekonomi akibat
kehilangan hasil ini dan biaya untuk perlindungan tanaman diperkirakan mencapai 5 juta US$ tiap
tahunnya (Duncan, J. M. 1999).
Faktor non teknis yang menjadi kendala adalah proses penerimaan dan adopsi masyarakat
terhadap varietas baru yang dihasilkan dari tahapan pemuliaan. Petani cenderung enggan mengganti
penggunaan varietas lama dengan varietas baru karena sudah terbiasa dan sesuai selera konsumen.
Meskipun banyak fakta menunjukkan bahwa varietas-varietas yang sekarang banyak ditanam rentan
terhadap busuk daun, namun di sisi lain juga cukup banyak varietas tahan penyakit yang sudah
dihasilkan. Ahir-akhir ini ada kecenderungan pasar menghendaki varietas yang ramah lingkungan
dengan biaya produksi rendah. Keadaan tersebut memberikan peluang bagi pemulia tanaman kentang
untuk merakit varietas yang memiliki keunggulan yang lebih baik dibandingkan dengan varietas
sebelumnya. Lebih penting lagi, varietas terakit dapat memperbaiki kualitas varietas yang telah ada
dari segi ketahanan terhadap penyakit. Namun kegiatan tersebut tidak mudah, karena proses
pemuliaan tanaman kentang dihadapkan pada beberapa kendala. Diantaranya perbedaan jumlah
kromosom, sterilitas, imkompatibilitas dan kemampuan berbunga, karena tidak semua kentang dapat
berbunga (Landeo, J.A. 1985).
Metode persilangan tanaman kentang hampir sama dengan tanaman penyerbuk lainnya.
Perbedaannya adalah setelah didapatkan hasil persilangan, perlu dilakukan perbanyakan secara
vegetatif. Metode backcross, pedigree, seleksi recurrent, dan uji progeni adalah metode yang sering
digunakan (Landeo, J.A. 1985). Namun penggunaan metode tersebut disesuaikan dengan tujuan
penyilangan itu sendiri. Misalnya metode backcross dan pedigree adalah metode sederhana untuk
penurunan sifat pada ketahanan hama dan penyakit. Metode uji progeni dianjurkan dalam penurunan
sifat kuantitatif.
Berdasarkan permasalahan diatas, penelitian ini dimaksudkan untuk menyeleksi 8 progeni
kentang hasil silangan tahan penyakit busuk daun dan berdaya hasil tinggi. Hasil seleksi ini
diharapkan didapatkan klon-klon kentang unggul dan stabil, baik dari hasil, kualitas, maupun
ketahanan terhadap penyakit busuk daun.
BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan Balai Penelitian Tanaman Sayuran Lembang selama
4 bulan (Juni - September 2011). Delapan progeni yang digunakan merupakan hasil persilangan 6
tetua (klon SP 905 dan klon SP 951 sebagai sumber gen Rb, Granola, Atlanatik, Diamant, dan
Cardinal) pada tahun 2004. Progeni kentang yang di uji pada penelitian ini disajikan pada Tabel 1.
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012
│3