SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Uji Formulasi Vesicular Arbuscular (VAM) Glomus sp. Pada Jeruk yang Berpotnesi Mengurangi Tingkat Serangan
Penyakit akar Phytopthora sp. Sebesar 10%
Dwiastuti, M. E. dan Widiyaningsih, S
Penyakit nusuk pangkal dan akar yang disebabkan oleh cendawan Phytophthora sp . termasuk
penyakit vascular yang mengakibatkan kematian di beberapa sentra jeruk di Indonesia dan biasanya
menyerang secara komplek bersama dengan busuk batang Diplodia (Anonim, 2003). Di Indonesia
kerugian yang disebabkan oleh penyakit ini cukup tinggi yaitu 10 – 42%.. Ada beberapa spesies yang
dilaporkan sebagai penyebab busuk pangkal batang jeruk di Indonesia yaitu Phytophthora
Citrophtora (Smith & Smith) Leon dan P. nicotianae B. de Haan Var. parasitica (Dastur) water.
Sering tanaman kehilangan 50% dari akar lateral tanpa kehilangan pertumbuhan bagian atas tanaman
tersebut (Erwin and Ribeiro, 1996). Penyebaran penyakit phytophhtora sangat tergantung dari
temperatur. P. Citrophthora berkembang baik pada suhu 24 – 28° C dan P. nicotinae var. parasitica
pada suhu tinggi 24 – 28º C. Di Indonesia, spesies P. nicotianae varietas parasitica lebih umum
ditemukan seperti di negara-negara tropis lainya.
Upaya pengendalian cendawan Phytophthora sp perlu mendapat perhatian yang serius,
karena patogen dapat bertahan didalam tanah lebih dari 20 tahun. Apabila sanitasi tidak tuntas,
zoospora cendawan di dalam tanah dapat bertahan hidup meskipun tanaman inangnya tidak tersedia.
Pengendalian yang paling aman adalah secara preventif atau pencegahan meskipun pengendalian
secara kimiawi yang berbahan aktif tembaga tersedia , namun tidak selalu efektif dan biaya
pengendalian ini menyebabkan petani sulit mendapat keuntungan diatas 50% (Tan dan Tan, 1990).
Alternatif pengendalian lain yang dapat digunakan yaitu dengan pengendalian hayati. Kolonisasi
VAM pada jaringan akar dapat meningkatkan vigoritas tanaman dan berpotensi meningkatkan
ketahanan terhadap serangan patogen . Beberapa laporan menyebutkan bahwa kolonisasi VAM dapat
mengurangi keparahan penyakit dan patogen tertekan akibat perubahan biokimia dalam interaksi
langsung antara VAM dengan patogen (Linderman et al., 1994). Beberapa penelitian menunjukkan
keberadaan jamur VAM mampu mengurangi serangan penyakit yang disebabkan oleh Phytophthora
sp., karena meningkatnya ketahanan tanaman, misalnya pada komoditas tomat (Cordier et al., 1996;
Laetitia, et al., 2008), strawberry (Murphy et al., 2000). Oihabi, (1990) menunjukkan bahwa inokulasi
tanaman kurma dengan Glomus mossae dapat menurunkan keparahan penyakit. Pada akar batang
bawah jeruk varietas sweet orange, yang berasosiasi dengan mikoriza (Glomus intraradices)
perkembangan P. parasitica mengalami penurunan.
Perkembangan P. parasitica pada batang bawah jeruk sweet orange, berkurang pada akar
bermikoriza (Glomus intraradices). Tanaman jeruk yang termasuk ke dalam golongan angiospermae,
berasosiasi dengan sejumlah jamur VAM (Klenschmidt et al., 1972; Marx et al., 1971). Menurut
penelitian Nemec (1978) enam spesies batang bawah jeruk (sour orange, cleopatra mandarin, sweet
orange, rough lemon, rangpur lime, dan carrizo citrange) mempunyai ketergantungan yang berbedabeda
terhadap 3 spesies Glomus (G. etunicatus, G. mosseae, dan G. fasciculatus).
Mikoriza berperan juga dalam peningkatan ketahanan terhadap penyakit, dengan beberapa
mekanisme bentuk perlindungan yang terjadi baik secara sendiri-sendiri atau secara bersamaan (Zak,
1964); Harley dan Smith, 1983. Mekanisme perlindungan yang terjadi dapat berupa pembentukan
antibiotik, sintesa zat fungistatik oleh akar, pembentukan efek halangan fisik berupa mantel yang
disebabkan oleh jamur mikoriza (Duchesne, 1996), menggunakan surplus karbohidrat dalam akar,
melindungi populasi mikroba rizosfer di sepanjang akar dan memanfaatkan hasil metabolisme yang
diperoleh simbiosis sel korteks (Fakuara, 1988), meningkatkan nodulasi serta penyematan nitrogen
oleh Rhizobium sp. pada leguminosa (Bagyaraj, 1988).
Dari penelitian sebelumnya ditemukan bahwa mikoriza ada pada perakaran jeruk didominasi oleh
jenis Glomus sp. dan Gigaspora sp.. Dari keduanya Glomus sp mempunyai potensi untuk
meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan patogen Phytophthora sp. Potensi efektifitas
VAM perlu ditingkatkan dengan penambahan bahan pembawa yang sesuai. Tujuan penelitian ini
adalah 1). untuk mengetahui bahan pembawa yang efektif pada isolat VAM potensial , Glomus sp.
Dalam meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan penyakit akar Phytophthora sp. 2).Untuk
mendapatkan prototipe formulasi produk VAM yang mudah cara aplikasi.
BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan di rumah kasa dan Laboratorium Terpadu, Balitjestro, Tlekung pada
ketinggian 950 m dpl. Bahan tanaman yang digunakan dalam penelitian ini adalah jeruk Siem dengan
batang bawah Japanese citroen, isolat VAM Glomus sp. Inokulum VAM diperbanyak secara kultur in
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012
│239