SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Sistem Irigasi Berbahan Gerabah pada Tanaman Jeruk (Citrus sp) di Lahan Pasiran
Al Fanshuri, B dan Banaty, O. A.
evaporasi pada tanah pasiran akan bisa menghemat lengas yang disimpannya, dan bisa dimanfaatkan
untuk pertumbuhan tanaman.
Karakter tanah pasiran yang porous menyebabkan tanah ini cenderung selalu kekurangan air
apabila digunakan untuk tanah pertanian. Untuk itu diperlukan sistem pemberian air irigasi yang
terus-menerus yang mampu mensuplai kebutuhan air tanaman. Pemberian air irigasi yang terus
menerus (frekuensi tinggi) akan membutuhkan tenaga, waktu dan biaya yang sangat tinggi sehingga
perlu dikembangkan sistem irigasi yang efisien. Salah satu sistem irigasi yang mempunyai potensi
untuk dikembangkan di daerah yang mempunyai tekstur tanah pasir adalah sistem irigasi bawah
permukaan menggunakan bahan gerabah.
PEMBAHASAN
Kebutuhan Air Tanaman Jeruk
Air mutlak dibutuhkan tanaman untuk mempertahankan hidupnya. Peranan air bagi
tanaman antara lain sebagai pengangkut hara tanaman dari tanah ke tempat fotosintesa, mengedarkan
hasil fotosintesa dan metabolisme tanaman. Air juga berfungsi mempertahankan ketegangan sel-sel
tanaman sehingga tetap menjamin berlangsungnya berbagai mekanisme dalam tubuh tanaman. Air
juga merupakan bahan yang dibutuhkan dalam fotosintesa karbohidrat. Bagian terbesar kebutuhan air
tanaman diserap dari tubuh tanah dan sebagian lagi dari udara dalam bentuk uap air (Purwowidodo,
1982).
Tabel 1. Kebutuhan Air Tanaman Jeruk dengan Menggunakan Irigasi Permukaan
Umur Tanaman (Th) Luas Tajuk (m 2 ) Kedalaman Akar (cm) Kebutuhan air (ltr)
1 1 30 15/3hr
2 5 50 90/6hr
3 10 70 450/15hr
4 15 90 600/15hr
Sumber: Sutopo (2009)
Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa ada keterkaitan antara umur tanaman dengan luas
tajuk, kedalaman akar dan kebutuhan air. Semakin tua umur tanaman maka luas tajuk tanaman,
kedalaman akar dan kebutuhan air juga akan semakin bertambah dikarenakan tanaman dalam
melangsungkan hidupnya mengalami perkembangan akar, batang dan daun sehingga luas tajuk dan
kedalaman akar akan bertambah. Dengan demikian maka kebutuhan air juga akan bertambah untuk
menyuplai kebutuhan tanaman.
Irigasi permukaan untuk tanaman jeruk cocok digunakan untuk daerah yang datar, sistem
irigasi baik, sumber air yang cukup dan tidak cocok untuk daerah dengan tanah bertekstur dominan
pasir (Sutopo, 2009). Tanah yang bertekstur dominan pasir jika menggunakan irigasi permukaan
maka air yang diberikan akan lebih banyak yang hilang melalui evaporasi dan perkolasi.
Sistem Irigasi Berbahan Gerabah
Prinsip irigasi disarikan dari hubungan saling ketergantungan antara tanah, tanaman, dan
lingkungan tanaman atau biasa disebut SPAC (Soil Plant Atmosphere Continnum). Prinsip SPAC
dapat dijelaskan bahwa tanaman membutuhkan air, sedangkan tanah sebagai media penyimpan air,
dan atmosfer merupakan sumber energi bagi tanaman untuk menyerap air (Hermantoro, 2000).
Sistem irigasi bahan gerabah (kendi, pipa gerabah) telah banyak dikembangkan untuk
meningkatkan efisiensi pemakaian air, antara lain: Irigasi kendi pada tanaman hortikultura di Jerman
(Stein, 1997), irigasi kendi pada tanaman melon di India (Mondal, 1974), irigasi kendi untuk tanaman
hortikultura di Indonesia (Setiawan et al., 1998) dan irigasi pipa gerabah bawah permukaan
(Hermantoro, 2000). Irigasi kendi dan pipa tanah liat bawah permukaan pada tanaman jagung, tomat,
dan okra di Zimbabwe (Batchelor et al., 1996).
Kendi yang digunakan untuk tujuan irigasi tanaman, berbeda dengan kendi yang yang
umum digunakan untuk tempat air minum. Kendi untuk tempat air minum dibuat dari bahan tanah liat
yang dapat dikatakan kedap air. Sedangkan kendi untuk tujuan pemberian air irigasi dibuat dari bahan
campuran tanah liat, pasir dan serbuk kayu dengan perbandingan yang proporsional, dimana setelah
164│
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012