SEMNAS Hortikultura Buku 2 - Departemen Pertanian

Perbaikan Teknik Pengiriman Bunga Krisan untuk Pemasaran Antar Kota
Prabawati, S 1) , Kurniawan, F 2) dan Suyanti 2)
perlakuan pulsing, mulai terjadi saat 4 hari peragaan dan setelah 6 hari peragaan seluruh daun pada
krisan Yellow Fiji telah berwarna kuning dan kering.
3. Berdasarkan kesegaran daun, bunga krisan Yellow Fiji dengan pulsing memiliki masa peragaan 6
hari (kerusakan daun 51,67%) dan Regent memiliki masa kesegaran 8 hari (kerusakan 45%).
Untuk kemasan petani, bunga krisan Yellow Fiji memiliki masa peragaan 4 hari, sedang jenis
Regent memiliki masa peragaan 6 hari. Kuntum bunga baik Fiji maupun Regent sampai 8 hari
peragaan masih dalam keadaan baik dan segar.
4. Pedagang dan floris memberikan penilaian yang baik terhadap bunga setelah trasportasi, meliputi
kesegaran daun, kesegaran bunga, vase life, perkiraan harga jual dan layak dijual di floris dan
pasar bunga. Perkiraan harga jual di Surabaya: jenis Yellow Fiji Rp15.000,- (per bungkus) dan
jenis Regent Rp13.000,- (per bungkus).
PUSTAKA
1. Anonymous 2007, Inovasi agribisnis krisan untuk pemanfaatan sumberdaya pertanian dan peluang
usaha di kawasan lereng gunung Merapi, Bahan Seminar Balai Besar Pengkajian dan
Pengembangan Teknologi Pertanian, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta, Februari,
2008.
2. Halevey, AH & Mayak, S 1981 ‘ Senescene and postharvest physiology of cut flower, Part 2’,
Hort. Rev., vol. 3, hlm. 59-143.
3. Han, SS, Halevey, AH & Reid, MS 1990, ‘Postharvest handling of Brodiaea flowers’, Hort.Sci.,
vol. 25, no. 10, pp. 1268-70.
4. Jones, RB & Hill, M 1993, ‘The effect of germicides on the longevity of cut flowers’, J. Amer.
Soc. Hort.Sci., vol. 118, no. 3, pp. 350-54.
5. Kofranek, AM 1980, ‘Chemical pre treatment of chrysanthemum before shipment’, Acta
Horticulturae, vol. 113, pp. 89-95.
6. Kurniawan, F, Prabawati, S & Suyanti 2012. Pengaruh pulsing terhadap peningkatan vase life
bunga potong Krisan, Dalam proses publikasi J. Hort.
7. Liu, J, He, S, Zhang, Z, Cao, J, Peitao Lv, Sudan He, Cheng, G & Daryl C. Joyce 2009, ‘Nanosilver
pulse treatment inhibit stem-end bacteria on cut Gerbera cv. Roikou flowers (Abstract)’,
Research Notes, Postharvest Biology and Technology , vol. 54, no. 1, pp. 59-62.
8. Marwoto, Sutater, & de Jong, J 1999, ‘Varietas baru bunga krisan tipe spray’, J. Hort., vol. 9, no.
3, hlm. 275-81.
9. Murtiningsih, Prabawati, S & Sjaifullah 2002, ’Pengepakan bunga krisan untuk pengiriman antar
provinsi’ J. Hort., vol. 12, no. 3, hlm. 191-97.
10. Prabawati, S, Murtiningsih, Iriani, ES, Setyabudi, DA & Sjaifullah 1999, Laporan Hasil
Penelitian: Teknologi Pascapanen Bunga Krisan, Balai Penelitian Tanaman Hias, Bagian Proyek
Pengkajian Teknologi Pertanian Partisipatif Pusat, Jakarta.
11. Prabawati, S, Murtiningsih, Setyabudi, DA & Nurmalinda 2002, ‘Pengaruh komposisi pulsing
terhadap mutu segar bunga krisan’, J. Hort., vol. 12, no. 2, hlm. 124-30
12. Reid, MS, Paul, JL, Farnhom, MB, Kofranek, AM, & Staby, GL 1980, ‘Pulse treatment with the
silver thiosulphate complex extend the vaselife of cut carnation’, J. Amer. Soc. Hort.Sci., vol. 105,
hlm. 25-7
13. Sanjaya, L 1996, Krisan, bunga potong dan tanaman pot yang menawan’, Jurnal Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, vol. XV, no. 3, hlm. 55-60.
14. Serek, M, Jones, RB & Reid, MS 1994, ‘Role of ethylene in opening and snescene of Gladiolus
sp. Flowers’, J. Amer. Soc. Hort.Sci., vol. 119, no. 5, 1014-19
376│
Prosiding SeminarNasional Pekan Inovasi Teknologi Hortikultura Nasional: Penerapan Inovasi Teknologi Hortikultura
dalam Mendukung Pembangunan Hortikultura yang Berdaya Saing dan Berbasis Sumberdaya Genetik Lokal,
Lembang, 5 Juli 2012