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38 GLOSARIO DE VOCES INDÍGENAS
o mazorca puede ser liso o verrugoso.— "Las formas de fruta
lisa y con surcos pocos hondos (tipo calabacilla o trinitario)
pertenecen a la especie Theohroma leiocarpa Bernouilli;
las de fruta verrugosa y hondamente acanalada (tipo criollo),
al Th. Cacao. Entre las formas fundamentales, se observan
todos los intermedios posibles, debidos a una intensa hibridización".
(Nota Ms. del Prof. H. Pittier). De las variedades
dichas cultívanse el cundeamor, el forastero, el margariteño,
el sambito, el lengua de vaca, el angoleta, el amelonado, el
pompón, el cojón de toro, y el macho. La voz, aplicada al
árbol o al fruto, carece de plural. D. t. cacaotero; que evita
la ambigüedad. Del azteca cacahuatl. Ref. Diaz, I. ISq. ||—
Fruto del cacaotero; aunque más bien se aplica la voz a la
almendra, que a la mazorca. — "Son unas como almendras que
ellos (los Mejicanos) llaman cacauatl, y los nuestros cacao,
como en las islas de Cuba y Hayti". (Góm., Méx. 7g). Ref.
Ov. I. 315. II
Chupa-cacao. Pájaro mui vistoso, de mediano
porte, que se halla en la antigua provincia de Barinas.
Probablemente un Trogónido. ||
No vai,ER un cacao: no
valer un bledo. Expresión hoi corriente,
sobre todo en Centroamérica,
y sin duda en Méjico, donde el cacao sirvió de
moneda en otro tiempo. En el siglo XVIII valían un real de
plata 5o almendras, o sean 5o céntimos de bolívar.
(Pittier).
cacao : pedir perdón, rendirse. Alusión al grito particular
que emiten los gallos de riña cuando huyen. U. t. en
Col.
un gran cacao : ser un magnate, un personaje de
campanillas. Recuerdo de los tiempos coloniales, en que la
riqueza consistía por lo principal en plantaciones de cacao.
CACAOTAL. CACAUAi.. — "Hay beneficio de cacaotales
donde se crían, como viñas o olivares en España, por el trato
y mercancía'*. (Ac. IV. 22).
CACAUÁL. Plantación de cacaoteros. — "Los consolé
con ofrecerles que haría una oficina común donde se fabricaría
nuestro sayal y algodón para vestir los vaqueros del hato
y a los negros del cacagual". {Información de 1765, en L.
Duarte Level, Hist. patria, 151). D. t. cacaguái, (Díaz),
cacaotal (Salva).