Cleversulzbach - Geigerdruck GmbH

Die schlimmsten Jahre mit Mindererträgen
und teilweisem Totalausfall wurden verursacht
durch Peronospora und die Reblaus
in den Jahren ab 1850. Diese schlimmen
Schädigungen erfolgten durch Einschleppung
aus Amerika. Die Reblaus konnte
durch anderes Pfl anzgut, die so genannten
Pfropfrebe, ausgerottet werden. Als
Unterlage für die Pfropfrebe dient eine
reblausresistente Rebe mit guter Wurzelbildung.
Dieser wird die Edelrebe, Trollinger,
Lemberger, Riesling usw., aufgesetzt.
Durch eine Gallertbildung verwachsen die
beiden unterschiedlichen Reben zu dem
gewünschten Pfl anzgut.
Durch Spritzbehandlung des Laubwerks
mit Kupfermitteln und Schwefel (früher
Schwefelstäubung) bekam man diese
Schädigungen langsam in den Griff . Leider
entwickelt sich der Peronosporapilz bei
den Sommertemperaturen in den Weinbergen
bei starken Taunässen oder Regen
neu. Damit beginnt das Wachstum des Pilzes
wieder, ein ewiger Kreislauf.
Der Föhrenberg von Südwesten aus gesehen, im Sommer 2012
In neuerer Zeit gibt es weitere pilzliche
oder bakterielle Erkrankungen wie Stillähme,
Oidium und Botrytis. Diese drei
empfi ndlichen Schäden treten in den einzelnen
Jahren unterschiedlich stark auf.
Mit den heutigen Spritzmitteln und deren
fachgerechter Anwendung sind all diese
Erkrankungen in den Griff zu bekommen.
Durch die gesetzlich vorgegebenen langen
Wartezeiten, vom letzten Einsatz der Mittel
bis zur Traubenernte, wie auch aufgrund
der regelmäßigen Spritzkontrollen
bis kurz vor der Traubenernte im Weinberg
sowie bei der Anlieferung der Trauben
in der Kelter, sind Geschmacksbeeinträchtigung
oder gar gesundheitsschädliche
Rückstände im Wein ausgeschlossen.
Somit können sich Frau oder Mann ohne
Bedenken die guten Weine aus den Cleversulzbacher
Weinbergen munden lassen.
Prosit und „Wohl bekomm‘s“.
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