Bananas and Food Security - Bioversity International

Afrique / Africa : C.S. Gold et al.
Diversity, distribution
and selection criteria
of Musa germplasm in Uganda
C.S. Gold 1 , Andrew Kiggundu 2 , D.A. Karamura 3
and A.M. Abera 1
Résumé – Diversité, répartition et critères de sélection du matériel génétique de
bananier en Ouganda
Les Hautes Terres d’Afrique de l’Est représentent un centre secondaire de diversité du
bananier. Plus de 80 cultivars endémiques, connus sous l’appellation de bananes à cuire et
bananes à bière des Hautes Terres d’Afrique de l’Est (Musa spp., type AAA-EA) sont cultivés
en Ouganda. Les bananes à cuire sont des aliments de base dans la région et l’Ouganda
est le premier producteur et consommateur de bananes dans le monde. Les cultivateurs
produisent également de nombreux cultivars introduits. La grande diversité des
cultivars est l’une des caractéristiques de la production bananière locale.
Des entretiens auprès des paysans ont été effectués sur 24 sites dans le pays afin de comprendre
les raisons qui les poussent à maintenir une si grande diversité de cultivars. Les
paysans ont indiqué les proportions de cultivars, leurs préférences, et leurs critères de
sélection. Le nombre de cultivars varie entre 18 et 34 (en moyenne 26) par site alors que
le nombre de cultivars sur les exploitations individuelles (3-2 ha) est compris entre 4 et 22
(en moyenne 12). La grande diversité des cultivars est principalement liée à l’amélioration
de la sécurité alimentaire (différences dans la performance des cultivars face aux facteurs
de stress) et aux utilisations finales des bananes.
Les bananes des Hautes Terres représentent 76 % de la production totale, alors que
Kayinja (ABB) représente 8 %, Ndiizi (AB) 7 %, Kisubi (AB) 5 %, Gros Michel (AAA) 2 % et
le Plantain (AAB) 2 %. Dix cultivars constituent 50 % de la production de bananes des
Hautes Terres et sur un ou deux sites, on a pu trouvé 45 cultivars différents.
Les critères de sélection des paysans dépendent en partie des objectifs qu’ils se sont fixés,
à savoir la vente ou la consommation personnelle. La dimension des régimes et le temps
de maturation de la plante sont les critères-clefs dans la région du sud-ouest, qui comprend
les zones de production les plus importantes du pays. En revanche, la longévité, le
1 IITA-ESARC, Kampala, Uganda.
2 Present address: National Banana Research Programme, KARI, Kampala, Uganda.
3 National Banana Research Programme, KARI, Kampala, Uganda.
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