Bananas and Food Security - Bioversity International

84 Les productions bananières / Bananas and food security – Session 1
Relatif intérêt des différents produits dans l’avenir
Les bananes et les bananes plantain sont consommées massivement par une population
croissante. On peut donc espérer une forte augmentation de la demande dans l’avenir.
Par ailleurs, les produits dérivés des fruits tels que les « tostones » ou « chips »,
confitures, etc., sont très demandés sur le marché vénézuélien, qui, à partir de 1996, en a
également commencé l’exportation. De plus, de gros investissements sont actuellement
effectués par les producteurs.
Système de recherche au service
des productions bananières
Un total de 21 chercheurs travaillent sur le bananier au Venezuela avec des financements
du Gouvernement et parfois de l’industrie privée. Les recherches portent principalement
sur l’évaluation de variétés améliorées et la lutte contre la cercosporiose noire.
Etude et évaluations de variétés améliorées
• Production massive de matériel de plantation résistant à la cercosporiose noire,
• Etude phénotypiques des clones résistants à la cercosporiose noire,
• Etude de la qualité des fruits des clones résistants à la cercosporiose noire,
• Etude des clones résistants à la cercosporiose noire dans différentes zones édaphoclimatiques.
Evaluation et contrôle de la cercosporiose noire
dans les zones productrices de musacées au Venezuela
Evaluation et contrôle de la cercosporiose noire dans la zone sud du lac de Maracaibo et
dans la zone centrale et occidentale au Venezuela.
Perspectives
L’importance des productions bananières dans l’économie et la nutrition devrait orienter
les recherches vers une culture plus productive et durable. La mise en route d’un programme
national devrait permettre l’aboutissement des travaux nécessaires.
Références
Ministerio de Agricultura y Cría. 1985-1986. Anuario Estadístico Agropecuario. Dirección General
Sectorial de Planificación, Caracas. 586 pp.
Ministerio de Agricultura y Cría. 1987-1988. Anuario Estadístico Agropecuario. Dirección General
Sectorial de Planificación, Caracas. 582 pp.
Ministerio de Agricultura y Cría. 1989-1990-1991. Anuario Estadístico Agropecuario. Dirección
General Sectorial de Planificación, Caracas. 731 pp.