Bananas and Food Security - Bioversity International

Afrique / Africa : B. Osseni
Identification des systèmes de culture
comportant le bananier plantain à partir
de la notion de culture de base
Systèmes de culture à base d’igname et de riz pluvial
En appliquant la notion de culture de base, il a été mis en évidence deux principaux systèmes
de culture comportant le bananier plantain en Côte d’Ivoire. Il s’agit du système
de culture à base d’igname et du système de culture à base de riz pluvial (tableau 1).
Le système de culture à base d’igname est localisé dans le centre et le centre-est du
pays où l’agriculture traditionnelle reste dominée par l’igname. Aussi, tout agriculteur
autochtone doit-il nécessairement avoir son champ d’igname et c’est par rapport à celuici
que se réalisent les défrichements et se définissent les autres plantes dont la nature
et la place varient dans les systèmes de culture d’une région à l’autre.
Le système de culture à base de riz pluvial est caractéristique des régions centreouest,
ouest et sud-ouest de la Côte d’Ivoire. Le riz occupe dans ces trois régions une
place prépondérante dans les activités et pratiques agricoles. Aussi, le riz pluvial est-il
souvent placé en tête des associations et successions des plantes qui entrent dans le
temps et dans l’espace dans ce système de culture.
Dans toutes les régions forestières, les systèmes de culture à base d’igname et de riz
pluvial, comportant en association dans l’espace et dans le temps le bananier plantain,
le taro l’arachide, le manioc, le maïs et divers légumes (le piment, la tomate, le gombo,
l’aubergine notamment), peuvent inclure également le caféier et le cacaoyer (tableau 2).
L’économie de ces régions repose particulièrement sur ces deux cultures d’exportation,
Tableau 1. Associations et successions culturales dans le système de culture à base
d’igname et dans le système de culture à base de riz pluvial.
Années Système de culture à base Système de culture à base
d’igname (1) de riz pluvial (2)
1 IGNAME + Bananier plantain + RIZ PLUVIAL + Bananier plantain +
Maïs + Arachide + Taro + Plantes Maïs + Arachide + Taro + Plantes
légumières (piment, aubergine, légumières (piment, aubergine,
tomate, gombo…) + Manioc tomate, gombo…) + Manioc
2 Bananier plantain + Plantes Bananier plantain + Plantes légu
légumières (piment et mières (piment et aubergine) +
aubergine)+ Taro + Manioc Taro + Manioc
3 Bananier plantain + Plante Bananier plantain + Plante +
légumière (piment) + légumière (piment) + Taro + Manioc
Taro + Manioc
4 Bananier plantain + Manioc Bananier plantain + Manioc
5 Jachère de durée variable en Jachère de durée variable en fonction
fonction de la disponibilité de la disponibilité des terres
des terres cultivables dans cultivables dans le terroir villageois
le terroir villageois
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