Bananas and Food Security - Bioversity International

314 Les productions bananières / Bananas and food security – Session 2
prochainement, s’explique par le fait qu’il correspondrait à un revenu agricole moyen
par famille de 1 320 $US/an/0,33 ha pour les propriétaires et environ 770 $US/an/0,33 ha
pour les métayers. Ces derniers donnent en moyenne la moitié de leur production aux
propriétaires selon une règle quasi-générale. Ces estimations, également préliminaires,
expliquent en partie le prix élevé du régime de plantain à la production et donc d’autant
plus à la consommation.
Le prix de la terre oscille de 4 000 à 8 000 $US/le carreau (1,3 ha) et le fermage de
250-400 $US/carreau/an.
L’organisation sociale des communautés est complexe (regroupements culturels, religieux,
de développement, d’actions communautaires). Elles ont du mal à gérer le foncier
et l’eau.
Itinéraires techniques : pratique de l’irrigation gravitationnelle ; agriculture intensive
à faible technicité, non ou faiblement mécanisée (même par traction animale); pratiquement
pas d’intrant faute de moyens ; reconstitution de la fertilité par rotation (pratiquement
pas par l’élevage, la pratique de rotation culturale est en nette diminution du
fait de la pression foncière), et par cultures associées (légumineuses).
Données climatiques
Pluviométrie
La moyenne annuelle est de 1 000 mm (tableau 2).
Il existe deux saisons : une saison sèche, de fin novembre à mi-avril, et une saison
pluvieuse, de avril à novembre (80 % des pluies).
Températures
Elle oscille entre 21°C et 33°C (tableau 3).
Vents
Ils sont dominants réguliers d’est en ouest, surtout de juin à août. La période cyclonique
se situe de mai à novembre.
Sols
Ce sont principalement des alluvions récentes, à texture fine, grossière et des sols hydromorphes.
Tableau 2. Données pluviométriques de deux sites (mm).
Jan. Fév. Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc. Total annuel
22,4 26,3 47,1 100,5 169,4 93,4 98,4 135,1 127,9 97,0 56,8 20,3 994
18,5 32,1 42,1 83,8 154,1 87,5 85,6 100,2 110,7 75,0 60,9 20,5 871
Tableau 3. Températures en Haïti (°C).
Minimum Moyenne Moyenne Moyenne Maximum
absolu minimum maximum absolu
15,0 (1938) 21,3 27,0 32,8 38,0 (1961)