Bananas and Food Security - Bioversity International

Afrique / Africa : B. Osseni et al. 559
forte population, le rôle du collecteur devient très important. Un fait mérite d’être souligné
: la fonction du collecteur est assurée par les hommes et les femmes qui n’habitent
pas dans les villages de Sikensi. Il viennent surtout des centres urbains de Sikensi,
Dabou et Abidjan, et leur mission principale est d’exporter la banane plantain de la zone
de Sikensi. Ce fait constitue un indicateur de l’importance que prend le commerce de la
banane plantain dans la zone.
Quatrième circuit
Collecteur Détaillante Consommateur
Le présent circuit, qui exclut l’exploitante, se déroule à une période de l’année au cours
de laquelle la banane plantain est rare et où la zone de Sikensi n’arrive pas à satisfaire
les besoins de sa population. Les collecteurs ou semi-grossistes sont alors amenés à faire
de l’importation, de préférence de la ville d’Abidjan qui n’est pas loin, mais également
des régions à forte production et à faible consommation de banane plantain. C’est le cas
de la zone de Gagnoa au Centre-Ouest de la Côte d’Ivoire.
Possibilités d’amélioration des circuits
de commercialisation de la banane plantain
dans la localité
Plusieurs facteurs freinent la commercialisation de la banane plantain dans la localité
de Sikensi. Il s’agit principalement du manque d’organisation au niveau de tous les intervenants
sur les circuits de commercialisation, de l’absence de moyens de transport adéquats,
du manque de moyens de conservation et des fluctuations des prix.
Le manque d’organisation
Aucune organisation n’existe en matière de production et de commercialisation de la
banane plantain dans la localité de Sikensi. Contrairement à ce qui se passe au niveau
du café et du cacao où il existe des groupements à vocation coopérative (GVC) de commercialisation.
Chaque exploitante s’arrange pour écouler son produit et chaque
détaillante négocie avec l’exploitante le prix d’achat au lieu de transaction (bord champ
ou bord route). Même à Sikensi (centre urbain), les détaillantes dépendent des collecteurs
qui leur imposent le prix d’achat.
L’absence de moyens de transport adéquats
L’exploitante ne dispose pas de moyens modernes de transport. L’attelage et la charrette
bovine sont inconnus dans la zone et, à Sikensi, l’utilisation de la brouette est limitée
aux petits métiers. La bicyclette, assez rare dans les villages, n’est pas non plus utilisée
par les femmes. La banane plantain, comme tous les produits vivriers d’ailleurs, est toujours
transportée par l’exploitante du lieu de production vers le village dans des petits
paniers en rotin, confectionnés par les habitants du village. Le transport en camionnette
est possible car de nombreuses pistes praticables en toutes saisons relient les villages et