Bananas and Food Security - Bioversity International

260 Les productions bananières / Bananas and food security – Session 2
71,9 %
10,0 %
57,7 %
44,8 %
Afrique de l'Est
16 499 050 tonnes
11,2 %
5,2 %
11,7 %
Caraïbes
2 435 324 tonnes
29,5 %
Amérique du Sud
21 460 609 tonnes
1,4 %
Asie
26 703 849 tonnes
40,1 %
33,4 %
4,3 %
22,2 %
2,8 %
27,1 %
26,6 %
Plantain AAB
Cavendish
Afrique du Nord/Moyen Orient
988 445 tonnes
99,9 %
73,2 %
85,9 %
Pacifique
957 575 tonnes
65,2 %
Afrique de l'Ouest et Centrale
11 067 200 tonnes
0,1 %
6,8 %
27,9 %
5,9 %
Amérique Centrale
7 675 986 tonnes
99,8 %
14,5 %
1,5 %
0,1 %
6,5 %
10,3 %
2,3 %
Banane altitude + ABB + autres bananes à cuire
Gros Michel + autres bananes dessert
Source : T. Lescot, Cirad-Flhor in Fruitrop 51 (octobre 1998).
Figure 3. Répartition régionale de la production de bananes par types (%).
Europe
456 400 tonnes
0,2 %